Có một món bánh lọt top ẩm thực ăn uống đường phố của nhiều vương quốc trên quốc tế. Bạn có muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức chúng ngay tại nhà không ? Nếu câu vấn đáp là có thì hãy tìm hiểu thêm cách làm sandwich sau đây nhé bạn ! Bánh sandwich là bánh mì dạng lát ăn kèm với thức ăn kẹp ở giữa. Những lớp thức ăn này giúp bánh sandwich không chỉ tăng thêm mùi vị mà còn cung ứng chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe thể chất. Nhờ vậy mà chiếc sandwich là phần ăn no nê, bảo vệ nguồn năng lượng cho khung hình tất cả chúng ta . Không có một công thức chung nhất cho lớp nhân của sandwich. Tùy thuộc theo khẩu vị và sở trường thích nghi của người dùng, lớp nhân hoàn toàn có thể mang vị mặn ( xúc xích, trứng, phô mai, … ) hay vị ngọt ( mứt, kem, hoa quả, … ) .
Trong bài viết giới thiệu về sandwich sau đây, Thật Là Ngon sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm chi tiết bánh sandwich nổi tiếng và phổ biến nhất với hẳn một cái tên riêng: “BLT”.
Bạn đang đọc: Cách Làm Sandwich 🥪 Ngon & Hấp Dẫn Nhất 2022 – Thật Là Ngon
Bánh sandwich BLT được đặt tên dựa trên chính các nguyên vật liệu được kẹp giữa : Bacon ( thịt ba chỉ hun khói 🥓 ), Letucce ( xà lách ), Tomato ( cà chua 🍅 ) . Nghe lý giải tên gọi thì bạn cũng hiểu để làm bánh sandwich này thì chúng mình cần những gì rồi phải không nào ? Nhưng điểm đặc biệt quan trọng làm cho món sandwich BLT này thêm phần thơm ngon và mê hoặc chính là loại sốt để kẹp. Cùng xem nó là gì nhé !
Save
In Công Thức
5 from 1 vote
Cách Làm Sandwich
Bánh sandwich với nhân thịt hun khói jambon mặn mặn phối hợp với vị thanh mát của rau xà lách, cà chua, cùng lớp phô mai béo ngậy chắc như đinh sẽ đem lại cảm xúc tươi mới cho bữa ăn sáng của mái ấm gia đình bạn .
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
5 phút
Tổng thời hạn
25 phút
Khẩu phần :
4 người
Calories :
297kcal
Nguyên Liệu
8 lát bánh mì sandwich8 miếng thịt ba chỉ hun khói4 lá rau xà lách to8 khoanh cà chua thái mỏng mảnh4 thìa canh sữa chua không đường / sữa chua Hi Lạp4 thìa canh mayonnaise4 thìa canh mù tạt vàng
Dụng Cụ
màng bọc thực phẩm
Hướng dẫn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chọn mua vỏ bánh mì sandwich loại ngon .
Mua thịt ba chỉ hun khói và sữa chua còn hạn dùng, vỏ hộp đóng kín .
Xà lách và cà chua mua về, bỏ gốc và rửa sạch .
Cà chua thái từng khoanh mỏng mảnh dày khoảng chừng 0.5 cm .
Trộn sữa chua, mayonnaise, mù tạt vàng để làm sốt .
Bước 2: Áp chảo nguyên liệu
Áp chảo hai mặt của từng lát bánh mì vuông .
Làm nóng chút dầu ăn rồi áp chảo thịt ba chỉ hun khói cho dậy mùi thơm .
Bước 3: Xếp các lớp nhân và thưởng thức
Xếp lần lượt các lớp nhân : vỏ bánh, xà lách, cà chua, phô mai, thịt, xà lách, bánh mì .
Bọc bánh sandwich lại bằng nilon bọc thực phẩm .
Cắt bánh thành hình tam giác / hình chữ nhật .
Thưởng thức cùng loại sốt tùy thích .
Nutrition
Khẩu phần :1phần
|
Calories :297kcal
Bạn thử chưa ?Đăng ảnh lên @ ThatLaNgon hoặc tag # thatlangon nhé !
Cách làm chi tiết
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu của bánh sandwich kẹp thịt ba chỉ hun khói không cầu kỳ đâu. Vậy nên, bạn thuận tiện tìm mua từng thành phần theo sở trường thích nghi tại những shop thực phẩm gần nhà . Bánh mì sandwich bạn hãy chọn mua bịch bánh mà vỏ bánh có màu nâu nhạt thích mắt. Phần bên trong thì trắng mịn, độ dai vừa phải, bùi bùi thơm ngon. Bạn chú ý quan tâm xem kỹ thông tin hạn dùng nhé ! Thịt ba chỉ hun khói là thành phần không hề thiếu của 1 số ít món ăn như pizza, mì ý sốt kem, … Đối với bánh sandwich, nhiều shop bánh cũng cho lớp nhân này vào và được nhiều người mua thương mến . Thịt ba chỉ hun khói là loại thịt được chế biến sẵn, luôn cần được dữ gìn và bảo vệ mát và đóng gói kín. Khi chọn mua bạn hãy chú ý quan tâm tới màu của miếng thịt có phần thịt hồng bám dính chặt vào lớp mỡ màu trắng, không bị chảy nước .
Save
Xà lách chọn mua bạn hãy chú ý tới cây cầm chắc tay, màu xanh lá cây đẹp mắt và không dập úa. Xà lách có vị ngọt tự nhiên, tươi mát, nhiều vitamin nên thường được ăn trực tiếp hoặc kẹp vào nhân của các loại bánh như sandwich.
Rất nhiều người, trong đó có mình nữa, khi ăn bún chả, nem nướng, bánh hamburger, … mà thiếu rau xà lách thì sẽ không ăn nhiều được và có cảm xúc bị ngán . Xà lách mua về, sau khi ngắt bỏ phần cuống, bạn rửa sạch nhiều lần rồi để cho ráo nước. Đối với lá to, bạn hãy thái đôi . Đối với cà chua, bạn hãy chọn mua quả chín, màu đỏ đều, vỏ trơn bóng bảy, không bị dập nát. Sau khi rửa sạch và bỏ cuống, bạn hãy thái cà chua thành từng khoanh dày khoảng chừng 0.5 mm nhé ! Một phần bánh sandwich chỉ cho 2 lát cà chua thôi nhưng cũng sẽ giúp thêm sắc đỏ thích mắt và tăng vị chua ngọt cho món bánh . Trong công thức bánh sandwich BLT có lớp sốt là thành phần không hề thiếu. Bạn hãy trộn đều sữa chua không đường hoặc sữa chua Hy Lạp với mù tạt vàng, sốt mayonnaise trong một chiếc bát sâu lòng. Sở dĩ nên thêm lớp sốt này vào lớp nhân là chính bới :
Chúng có vị rất hợp khi ăn kèm với thịt ba chỉ hun khói
.Lớp sốt không cay, không hắc mà có vị thơm, chua dịu nhẹ phù hợp với vị giác của nhiều người.Lớp sốt cũng có tác dụng liên kết, giúp phần nhân bám dính vào hai lát bánh mì sandwich.
Save
Bước 2: Áp chảo nguyên liệu
Để giúp lát bánh sandwich trở nên trưởng thành và dậy mùi hơn, bạn hoàn toàn có thể đem nướng qua / áp chảo trước khi xếp nhân. Bạn làm nóng chút dầu ăn hoặc bơ nhạt rồi áp chảo nhé ! Thịt ba chỉ hun khói khi áp chảo sẽ tăng độ giòn hơn, cạnh cháy xém và thơm hơn. Bạn làm nóng chảo rồi cho một chút ít dầu vào và cho thịt ba chỉ hun khói vào áp chảo hai mặt .
Save
Bước 3: Xếp các lớp nhân và thưởng thức
Bạn đặt một lớp bánh sandwich bên dưới cùng và quét phần sốt đã trộn lên trên . Bạn xếp xà lách rồi đến lớp cà chua . Tiếp đến, bạn gắp thịt ba chỉ hun khói đã áp chảo xếp lên trên . Bạn hoàn toàn có thể rắc chút muối và hạt tiêu xay để tăng thêm mùi vị. Nếu không thích, bạn hoàn toàn có thể bỏ lỡ việc thêm gia vị vì thịt ba chỉ hun khói đã có vị mặn sẵn rồi . Bạn lại quét lớp nước sốt lên một miếng bánh sandwich rồi đặt lên lớp thịt là xong . Bạn lần lượt làm cho đến khi hoàn thành xong bốn chiếc bánh sandwich nhé !
Save
Để cho miếng sandwich trở nên chắc như đinh, cầm không bị rơi nhân thì bạn hãy bọc chúng lại bằng lớp nilon bọc thực phẩm nhé ! Lớp nilon trong suốt vẫn đủ để bạn nhìn thấy lớp nhân đẹp tươi bên trong . Bốn chiếc bánh đã hoàn thành xong, đủ để cung ứng cho mái ấm gia đình bạn một bữa ăn ngon lành và nhiều chất dinh dưỡng . Khi ăn bạn hãy cắt đôi bánh sandwich theo chiều ngang thành hai miếng hình chữ nhật hoặc cắt chéo thành hai miếng hình tam giác cho dễ cầm và dễ chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé ! Bánh sandwich ăn luôn sẽ bảo vệ được vị tươi ngon. Nếu không dùng hết, bạn hãy bọc kín và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh và chiêm ngưỡng và thưởng thức trong ngày .
Save
Trên tay chiếc bánh sandwich tươi ngon thì bạn hoàn toàn có thể cảm nhận 1 số ít yếu tố sau đây :
Nhìn ngoại quan, bánh sandwich có màu sắc đẹp mắt. Màu sắc này rất hài hòa khi đan xen màu trắng của vỏ bánh, màu xanh lá của xà lách, màu đỏ của cà chua và màu đỏ của thịt ba chỉ hun khói được áp chảo.Bánh sandwich chắc chắn, không bị rơi nhân khi cầm lên.Vỏ bánh mềm, không bị khô, cũng không bị nhũn ướt.Các lớp nhân tạo nên hương vị ngon miệng, thơm vị thịt hun khói, béo ngậy vị nước sốt, vị rau xà lách tươi mát và nhân bánh không bị mặn quá.
Bánh sandwich BLT rất cơ bản. Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm một số ít thành phần sau để tăng thêm chất và lượng cho chiếc bánh được đầy đặn hơn :
Phần rau: quả oliu cắt miếng, rau mầm, quả bơ,…Phần thịt: xúc xích salami, thịt nguội, trứng luộc, thịt jambon,…Phần sốt: mật ong, tương cà chua, dầu giấm, tương ớt,…
Nguồn gốc của bánh mì sandwich
Khi ghé qua một hàng bánh u, bạn thuận tiện trông thấy những chiếc bánh sandwich được bày biện đẹp mắt trong tủ. Sandwich là món ăn được nhiều người yêu thích bởi mùi vị phối hợp rất ngon miệng và sự tiện lợi của chúng đem lại . Có thể, bạn mới chỉ ăn bánh sandwich một số năm trở lại đây thôi khi các shop bánh nhượng quyền Open ngày càng nhiều cùng với độ thông dụng của mạng internet . Thế nhưng, bánh sandwich đã sống sót từ rất lâu rồi. Những chiếc bánh kẹp kiểu sandwich tiên phong được cho là Open từ khoảng chừng 100 năm trước công nguyên .
Save
Đến năm 1726, loại bánh mì kẹp này được gọi là Sandwich khi được đặt theo tên của Bá tước Sandwich đệ tứ, John Montague. Ngài rất đam mê chơi bài. Bởi vậy mà trong một lần chơi, vì không muốn phải dừng lại, ngài đã bảo người Giao hàng kẹp vài miếng thịt bò vào giữa hai lát bánh mì để vừa chơi vừa ăn. Cách ăn độc lạ này nhanh gọn mê hoặc mọi người xung quanh và người ta gọi là ăn kiểu như Sandwich . Đến thế kỷ XIX, món bánh sandwich nổi tiếng khắp Châu u và sang đến thế kỷ XX, độ phổ cập của bánh sandwich không có biên giới. Bánh nhanh gọn chiếm được tình cảm của mọi người với nhiều cách dùng mê hoặc. Nhiều loại bánh sandwich với phần nhân độc lạ như cá biển, thịt bò, … hoặc phối hợp thật nhiều lát bánh mì hơn . Bạn có biết không ? Bánh mì pate của Nước Ta cũng được xem là một loại bánh mì kẹp sandwich đấy. Bánh mì pate Nước Ta xứng danh là một trong những loại sandwich ngon nhất quốc tế không biết chừng .
Save
Các loại vỏ bánh mì sandwich
Vỏ bánh mì sandwich truyền thống cuội nguồn ( bánh gối trắng ) : Vỏ bánh truyền thống cuội nguồn có ưu điểm là khi kẹp với các loại nhân sẽ giúp bảo toàn mùi vị của lớp nhân. Đồng thời, vỏ bánh nhạt dễ chế biến thành các loại sandwich nướng, rán, …
Save
Vỏ bánh mì sandwich bột mì nguyên cám : Xu hướng healthy đang được nhiều người nội trợ ưu thích. Trong đó, thực phẩm giữ nguyên màu tự nhiên, không tẩy trắng rất được tin dùng. Vỏ bánh mì sandwich làm từ bột mì nguyên cám là một trong số đó . Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức những lát bánh mì này, bạn sẽ thấy mùi vị bột mì đậm đặc hơn rất nhiều. Bạn quan tâm lúc ăn cần nhai kỹ nhé ! Ăn loại bánh mì này sẽ no lâu lắm . Ngoài ra, các chuyên viên dinh dưỡng chắc như đinh sẽ khuyên bạn nên chọn những loại bánh mì giàu chất xơ như bánh sandwich bằng bột nguyên cám đấy !
Save
Vỏ bánh mì sandwich tinh than tre : Đây là loại vỏ bánh tạo trend trên mạng xã hội thời hạn gần đây. Tinh chất than tre không chỉ mang đến mùi vị mới lạ mà còn có nhiều quyền lợi so với sức khỏe thể chất như giải độc khung hình, tăng cường tính năng của thận, giảm cholesterol, làm trắng răng, giải rượu, … Bánh mì sandwich tinh than tre có màu đen huyền bí, độc lạ rất lôi cuốn các thực khách. Ngoài ra, vỏ bánh sandwich tinh than tre còn như một lớp nền giúp làm điển hình nổi bật màu của lớp nhân lên trông thấy .
Save
Vỏ bánh mì sandwich trà xanh: Trà xanh là thành phần tự nhiên ngày càng được dùng phổ biến trong chế biến ẩm thực nói riêng và chăm sóc sắc đẹp, sức khỏe nói chung. Vỏ bánh sandwich loại này bên cạnh việc ăn với nhân mặn thì mình đã từng ăn kết hợp với nhân ngọt rồi đấy. Trong một chuyến du lịch, mình đã thưởng thức vỏ bánh sandwich trà xanh với nhân là kem và dâu tươi siêu ngon luôn.
Save
Một số loại bánh sandwich được mọi người yêu thích
Bên trên mình đã trình làng tới các bạn bánh sandwich với nhân thịt hun khói truyền thống lịch sử. Sau đây, mình liên tục trình làng thêm hai loại bánh sandwich được rất nhiều bạn trẻ săn lùng tìm công thức trên mạng để chế biến tại nhà .
Bánh mì sandwich trứng
Thành phần gồm có :
2 lát bánh mì vuông2 quả trứng gà ta4 lát dưa chuột thái vát dày 0.5 cm2 khoanh cà chua thái dày 0.5 cm1 lá xà lách to½ thìa cà phê gia vị
Các bước làm bánh mì sandwich trứng như sau :
Bước 1: Xà lách rửa sạch để ráo nước. Dưa chuột và cà chua cắt khoanh với kích thước như yêu cầu.Bước 2: Áp chảo bánh mì vuông hai mặt cho nóng giòn.Bước 3: Đập trứng vào bát, thêm gia vị, đánh đều tay rồi rán vàng hai mặt.Bước 4: Lần lượt xếp các lớp: bánh mì – xà lách – cà chua – trứng – dưa chuột – bánh mì. Giữa các lớp có thể thêm sốt mai ô nê, tương cà chua, tương ớt,… theo sở thích.Bước 5: Quấn bánh chắc chắn trong màng nilon bọc thực phẩm.Bước 6: Khi ăn cắt đôi và thưởng thức.
Save
Sandwich phô mai áp chảo
Thành phần gồm có :
2 lát bánh mì sandwich1 lát phô mai10 g bơ lạt
Các bước làm bánh mì sandwich phô mai áp chảo như sau :
Bước 1: Làm nóng chảo chống dính ở mức lửa vừa, cho bơ lạt vào chờ đến khi bơ chảy thì cho sandwich vào áp chảo chai mặt vàng đều.Bước 2: Kẹp lát phô mai vào giữa 2 lát sandwich nóng rồi để một thời gian đủ cho phô mai chảy thì gắp ra đĩa.Bước 3: Cắt đôi hoặc để nguyên và thưởng thức khi còn nóng.
Tùy theo sở trường thích nghi, vỏ bánh sandwich bạn hoàn toàn có thể nhúng trong trứng gà đánh bông rồi đem rán chín hai mặt. Nhân bánh sandwich phô mai áp chảo thêm thịt nguội vào ăn cùng rất là ngon nữa .
Save
Bánh sandwich phô mai áp chảo cắt đôi cho phô mai nóng chảy ra hoặc dùng tay kéo sợi phô mai ra trông rất chi là hay ho và ngon miệng .
Save
Bánh mì sandwich nhân hoa quả
Thành phần gồm có :
2 lát bánh mì sandwich1 quả dâu tây1 quả kiwi25 g đường trắng250 ml whipping cream
Các bước làm bánh mì sandwich nhân hoa quả như sau :
Bước 1: Dâu tây và kiwi rửa sạch. Dâu tây bỏ cuống, cắt đôi. Kiwi bỏ vỏ, cắt dọc thành lát dày 5 mm.Bước 2: Cắt bỏ viền của lát bánh mì sandwich.Bước 3: Bỏ đường và whipping cream vào chiếc âu sâu lòng, dùng máy đánh trứng đánh cho bông mịn.Bước 4: Trải màng bọc thực phẩm lên mặt phẳng rồi đặt một miếng bánh sandwich lên trên. Tiếp theo bạn trét lên bánh mì một lớp whipping cream, gạt cho đều.Bước 5: Xếp dâu tây, kiwi lần lượt lên lớp kem theo ý thích. Chú ý xếp sao cho cân xứng.Bước 6: Phủ chỗ kem còn lại kín lớp kiwi và quả dâu.Bước 7: Đặt miếng bánh sandwich còn lại lên trên, nhấn xuống nhẹ và gạt kem cho gọn.Bước 8: Dùng màng bọc thực phẩm gói kín bánh rồi để bánh vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ cho bánh cứng lại.Bước 9: Lấy bánh ra, gỡ màng bọc thực phẩm, cắt đôi và thưởng thức.
Save
Với cách làm bánh sandwich mà Thật Là Ngon san sẻ trên đây, hy vọng mái ấm gia đình bạn sẽ có những bữa sáng đủ chất và tràn trề nguồn năng lượng . Bữa sáng mà ăn bánh mì với cốc sữa bảo vệ no nê và chất lượng lắm đấy. Làm thành công xuất sắc bánh sandwich rồi, bạn hãy thử những thứ bánh khác tương thích dùng trong bữa sáng xem sao nhé ! Thật Là Ngon đã từng san sẻ rất nhiều công thức bánh với tuyệt kỹ đã làm thì tỷ suất thành công xuất sắc rất cao . Bọn mình có bánh hamburger, bánh mì hoa cúc, bánh bông lan, bánh crepe, … này bạn. Mời các bạn tìm hiểu thêm và thử làm tại nhà để nhận được sự trầm trồ khen ngợi của mọi người trong mái ấm gia đình nhé ! Chúc các bạn ngon miệng ! * Ảnh : Nguồn Internet Sharing is caring :
0 Shares
0
More
