Phương Pháp làm socola trà xanh mặc dầu không còn lạ lẫm với nhiều người nhưng cứ đến những ngày lễ lớn, đặc biệt quan trọng là lễ Tình nhân thì chúng lại trở nên nóng hơn bất kỳ khi nào. Phương Pháp làm kẹo chocolate matcha rất đơn thuần, nguyên vật liệu lại không quá nhiều nên bạn hoàn toàn có thể thực thi ngay tại nhà bằng những công thức mà webnauan.vn bật mý ngay dưới bài viết. Nào, tất cả chúng ta cùng theo dõi để tự làm ra những món quà độc lạ dành khuyến mãi ngay người thương và mái ấm gia đình mình nhé .
1. Hướng dẫn làm kẹo socola trà xanh vị truyền thống
Phương Pháp làm socola trà xanh thường được nhiều bạn nữ tìm kiếm, đặc biệt quan trọng là vào dịp lễ Tình nhân. Socola trà xanh là món ăn có nguồn gốc từ xứ sở mặt trời mọc. Chính nhờ vào hương vị thanh mát và cảm xúc tươi mới mà món ăn đã khiến nhiều người phải “ xiêu ” lòng. Nào, cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức ẩm thực ăn uống Nhật Bản với công thức món kẹo dưới đây nhé .
1.1. Nguyên liệu
400 gram chocolate trắng (Tham khảo Phương Pháp làm socola trắng đơn giản ở nhà)100 ml kem whipping35 gram bột trà xanh25 gram bơ lạtKhuôn nướng bánhGiấy nến
1.2. Hướng dẫn Phương Pháp làm socola trà xanh matcha vị truyền thống của Nhật
Đem 400 gram chocolate trắng băm nhỏ, bơ cắt thành từng miếng mỏng. Bắc nồi lên bếp, cho vào 100 ml kem whipping, đun lửa vừa đến khi thấy bong bóng xuất hiện quanh mép chảo thì tắt bếp. Ngay sau đó, thêm chocolate trắng và bơ đã cắt nhỏ vào. Dùng muỗng khuấy đều để chocolate và bơ tan chảy, tạo thành hỗn hợp đồng nhất và mịn thì dừng.Tiếp đến rây bột trà xanh vào nồi, khuấy liền tay để trà xanh tan đều. Sau đó rót hỗn hợp socola trà xanh vào khuôn có lót sẵn giấy nến.Đặt khay socola vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 đến 5 tiếng để hỗn hợp đông cứng. Đủ thời gian, lấy socola ra ngoài, gỡ bỏ giấy nến và cắt thành từng miếng vuông nhỏ đẹp mắt. Sau đó bạn rắc thêm một ít bột trà xanh lên trên là có thể dùng.Phương Pháp làm socola trà xanh vị truyền thống này bạn có thể dùng để thết đãi khách trong những ngày lễ, Tết quan trọng hoặc gói lại trong hộp để làm quà tặng người thương vào ngày Valentine.
2. Hướng dẫn Phương Pháp làm bánh nama socola trà xanh của Nhật Bản
Đúng như tên gọi của mình, nama chocolate vị trà xanh luôn mang đến cho người ta cảm giác vừa ngọt ngào lại vừa tươi mới. Phương Pháp làm nama socola trà xanh cũng rất đơn giản, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu mà webnauan.vn chia sẻ dưới đây là có thể vào bếp thực hiện ngay.
Phương Pháp làm socola trà xanh matcha tươi ngon bọc hạnh nhân của Nhật
2.1. Nguyên liệu
250 gram chocolate trắng100 ml kem whipping (Bạn có thể tự làm kem tươi ở nhà để đảm bảo lượng chất béo thích hợp)20 gram mật ong15 gram bơ15 gram bột matcha (Tham khảo Phương Pháp làm bột trà xanh không bị đen tại nhà)Giấy nến
2.2. Hướng dẫn Phương Pháp làm nama socola trà xanh matcha Nhật Bản
Trước tiên, cho kem whipping vào nồi đun Phương Pháp thủy. Để lửa vừa đến khi kem whipping nóng chảy và đạt khoảng 80 độ C thì cho vào 10 gram bột matcha. Khuấy đều tay để nguyên liệu tan đều tạo thành hỗn hợp đồng nhất thì tắt bếp. Chocolate trắng cắt vụn, sau đó vào hỗn hợp kem trà xanh cùng bơ và mật ong. Khuấy đều để bơ và chocolate trắng tan chảy.Tiếp đến, đổ hỗn hợp vào khay hoặc hộp nhựa có lót sẵn giấy nến, đặt vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho cứng. Khi socola cứng, đem ra ngoài, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ, rắc thêm ít bột trà xanh là có thể dùng. Socola ngọt lịm hòa quyện với trà xanh thanh mát tan chảy ngay trong miệng, uống kèm với tách trà nóng nữa thì càng tuyệt vời.
3. Phương Pháp làm socola trà xanh matcha vị vani
Chocolate trà xanh vị vani là món kẹo ngon mang lại cho người ta nhiều cung bậc cảm hứng ngay khi vừa thử miếng tiên phong. Đó là chút ngọt ngào từ chocolate trắng, sự tươi mới từ tinh chất vani và chút đắng nhẹ của trà xanh .
3.1. Nguyên liệu
500 gram chocolate trắng150 ml kem whipping2 muỗng canh bột trà xanh35 gram bơ lạt1/2 muỗng cà phê tinh chất vani
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
3.2. Hướng dẫn Phương Pháp làm socola trà xanh vị vani
3.2.1. Phương Pháp trộn bột matcha và nguyên liệu làm kẹo chocolate
Chocolate trắng mua về bào mỏng, cắt vụn, cho vào nồi cùng với bơ lạt và kem whipping.Sau đó, tiến hành đun Phương Pháp thủy để hỗn hợp tan chảy.Trong quá trình đun, bạn nên vặn lửa nhỏ và liên tục khuấy đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành hỗn hợp mềm mịn. Để hỗn hợp bớt nóng, thêm vào 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani và rây bột trà xanh vào.
Lưu ý: Rây từ từ, khuấy đều rồi nếm thử để xem vị đắng của hỗn hợp ổn chưa, càng nhiều trà xanh thì kẹo càng đắng. Do đó bạn có thể cân nhắc lượng trà xanh để phù hợp với khẩu vị.
3.2.2. Phương Pháp đổ khuôn kẹo socola trà xanh vị vani
Chuẩn bị một khuôn nhỏ có lót sẵn giấy nến, đổ hỗn hợp socola trà xanh vào, dùng màng bọc thực phẩm bao lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 3 đến 4 tiếng. Hoặc bạn có thể để qua đêm.Khi kẹo đông, lấy ra ngoài, bỏ lớp giấy nến và dùng dao cắt kẹo thành từng viên nhỏ hình vuông hoặc chữ nhật đều được. Nếu muốn lãng mạn hơn, bạn có thể làm kẹo socola hình trái tim với khuôn nhựa thích hợp. Rắc bột trà xanh matcha còn lại lên bề mặt của kẹo, Phương Pháp này giúp kẹo không bị ướt và để được lâu hơn.Chocolate trà xanh sau khi thành phẩm sẽ có màu xanh rất bắt mắt. Cắn một miếng nhỏ, bạn sẽ thấy vị ngọt như tan trên đầu lưỡi, đem người ăn đi qua nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau, có chút ngọt ngào, chút thanh mát và chút đắng nhẹ.
4. Phương Pháp làm kem socola trà xanh bọc hạnh nhân
Nếu là “ Fan Hâm mộ ” của trà xanh và chocolate thì không hề bỏ lỡ món kem này. Chỉ với những bước đơn thuần bạn đã thuận tiện có được que kem thơm mát béo ngậy cho ngày hè nóng giãy .
4.1. Nguyên liệu
2 chén sữa tươi3/4 chén đường trắng1 muỗng canh bột trà xanh2 chén chocolate đen nguyên chất2 chén hạnh nhân2 chén heavy cream5 cái lòng đỏ trứng gà1/4 muỗng cà phê muối1 muỗng cà phê tinh chất vani1/2 chén dầu dừa (Tham khảo Phương Pháp làm dầu dừa nguyên chất đ
ể chế biến kem)1 muỗng cà phê bột bắpKhay dùng làm kem trà xanh theo sở thích
4.2. Hướng dẫn Phương Pháp đun hỗn hợp trà xanh và bơ lạt
Chuẩn bị một tô nhỏ, cho bột trà xanh, đường và bột bắp vào trộn đều, sau đó để riêng qua một bên. Đặt nồi lên bếp, cho heavy cream và sữa vào, đun đến khi gần sôi thì tắt bếp.Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng gà và muối vào tô hỗn hợp trà xanh, khuấy đều rồi trút vào nồi sữa và heavy cream. Tiếp tục đun với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp, cho tinh chất vani vào, khuấy đều và đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.Đủ thời gian, lấy hỗn hợp trà xanh ra ngoài.Đổ vào khay kem, cho que cầm vào giữa và đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho kem đông lại.
4.3 Phương Pháp làm món kem trà xanh bọc hạnh nhân xốp mịn
Trong thời gian chờ kem đông, đem hạnh nhân bỏ vào lò nướng, vặn lò ở nhiệt độ 177 độ C và nướng khoảng 5 phút thì lấy ra để nguội. Trộn chocolate chips cùng dầu dừa. Cho hỗn hợp vào chén chịu nhiệt và tiến hành đun Phương Pháp thủy đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất thì tắt bếp.Hạnh nhân đem giã nhuyễn và trộn với hỗn hợp chocolate vừa đun, sau đó lấy que kem ra ngoài, nhúng vào trong hỗn hợp, để khoảng 3 đến 5 phút chúng sẽ tự động đông cứng và bám vào que kem. Như vậy, với những bước đơn giản bạn đã có được que kem socola trà xanh béo ngậy, ăn vào ngày hè thì càng tuyệt vời hơn.
Phương Pháp làm socola trà xanh tươi ngon của Nhật rất đơn thuần, tùy vào khẩu vị mỗi người mà bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh tỷ suất chocolate và trà xanh tương thích. Món ngon này không chỉ dùng để thết đãi khách trong những dịp quan trọng mà còn là món quà phổ cập trong dịp lễ Tình nhân. Nếu chưa biết mùa Valentine khuyến mãi ngay quà gì cho người thương thì hãy tự làm chocolate matcha của webnauan.vn nhé, bảo vệ món quà của bạn sẽ đầy ý nghĩa .
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
Mỹ Lệ tổng hợp
