Phương Pháp Làm Crawfish Sốt Cajun Bơ Tỏi Siêu Hấp Dẫn Ngay Tại NhàSunday, 08 : 54 Date 01/04/2012 .
Phương Pháp LÀM CRAWFISH SỐT CAJUN BƠ TỎI SIÊU HẤP DẪN NGAY TẠI NHÀ
Nguyên liệu:
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
– Tôm hùm đất Crawfish làm sạch – 3 kg – Củ hành tây xắt lát – 1-2 củ – Bột Cajun + Dầu cay Louisiana : 120 gr + 100 ml – Ớt bột Cayenne + Bột ngọt : 3 muỗng cafe + 1 muỗng Cafe – Bơ lạc : 150 gr – Tỏi băm nhỏ : 50 gr – Nước cam đóng hộp : 1 lít hoặc 5 quả cam tươi vắt lấy nước – Ngô ngọt : 4 trái, rửa sạch, cắt khúc – Xúc xích hun khói : 10 cái, cắt khúc – Khoai Tây : 6 củ, cắt khúc ( hoặc khoai tây bi tùy ý ) – Nước
Các bước thực hiện nấu Crawfish:
– Bắc nồi nước lên nhà bếp đun đến khi nước sôi ( dùng trọn vẹn nước cam sẽ rất ngon, không thì các bạn pha nước cam + nước tương thích với lượng crawfish nhé )
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
– Cho hành tây + gia vị (bột crawfish, dầu cay, bột ớt, bột cajun) + vỏ cam (vỏ cam cho tùy ý)
– Cho bơ, bột ngọt và nêm nếm gia vị cho vừa ăn . – Tiếp đến, cho crawfish vào đun từ 10-20 phút tùy số lượng – Tắt bếp, để crawfish trong nồi khoảng chừng 10 phút – Vớt crawfish ra, chắt bớt lượng nước luộc crawfish ra nếu quá nhiều. Cho thêm bắp, khoai tây xắt khúc và xúc xích vào nấu chừng 10 phút . – Vớt Khoai tây, bắp, xúc xích lên trên crawfish đã vớt ra trước đó .
Nấu sốt cajun bơ tỏi:
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
– Ở một nồi khác, các bạn phi thơm tỏi, thêm chút bơ vào cho tan, rồi đổ hỗn hợp vào nồi nước luộc trước đó . – Hòa tan bột năng với nước, sau đó cho vào nồi đễ nước sốt được sánh và thơm ngon – Nêm nếm lại mùi vị nước sốt. Tưới nước sốt lên phần Crawfish + ngô + khoai + xúc xích trước đó .
Nguồn: Hood Fam
———//———–
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS
Trụ sở Chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 2 và Tổng Kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Website: newfreshfoods.com.vn
Email: [email protected]
Fanpage: New Fresh Foods
Liên hệ tư vấn và đặt hàng:
1. Khách mua lẻ: 0907 579 000
2. Kênh HORECA – 0963 611 663 Ms Nhi
3. Khách Sỉ – Thương mại (đầu tạ, tấn) – 0909 68 9009 Mr Thanh
