Cà phê bọt biển và trứng rán bọt biển là 2 món gây sốt cồng đồng mạng trong thời gian qua. Hôm nay hãy cùng vào bếp với cachnau thực hiện cách làm cafe bọt biển Dalgona, món thức uống được pha chế khá mới lạ, độc đáo với mùi thơm đầy mê hoặc và hương vị cực ngon.
Nguyên liệu làm Cà phê bọt biển (cà phê Dalgona Hàn Quốc) Cho 1 ly
Cách chế biến Cà phê bọt biển (cà phê Dalgona Hàn Quốc)
Bước 1: Đánh cà phê bọt
Bạn đang đọc: Cách làm cafe bọt biển thơm ngon khó cưỡng – https://tainghetrothinh.com
Bạn cho vào tô 3 muỗng canh cafe đen hòa tan không đường không sữa vào tô, tiếp đến cho 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước sôi .
Dùng phới đánh hỗn hợp đến khi hỗn hợp chuyển màu nâu sáng, dẻo, cảm xúc nặng tay khi khuấy, tạo chóp khi kéo lên là hoàn thành xong .
Lưu ý:
Bạn pha cafe bọt theo tỉ lệ 1 cafe : 1 đường : 1 nước sôi, nếu muốn làm nhiều hơn bạn theo tỉ lệ để tăng nguyên vật liệu lên nhé . Với cách này bạn hoàn toàn có thể sẽ mất khá nhiều thời hạn để đánh bông hỗn hợp nhưng đừng quá nản chí nhé. Nếu bạn có máy đánh trứng thì bạn hoàn toàn có thể dùng sẽ nhanh hơn .
Bước 2: Pha cà phê
Cho đá viên vào ly, đổ vào 200 ml sữa tươi (nếu không thích uống lạnh bạn không cần thêm đá nhé), múc phần cà phê bọt vừa đánh lên trên, bạn thao tác khéo léo để ly cà phê trông đẹp mắt hơn nhé.
Thành phẩm
Cách làm cafe bọt biển đã hoàn thành, bây giờ bạn hãy tận hưởng phút giây thư giãn với món cà phê Dalgona Hàn Quốc, nhâm nhi cùng một chút bánh ngọt sẽ càng ngon hơn!
Lưu ý khi làm cà phê bọt biển
Đầu tiên bạn cần chọn đúng loại cafe. Có thể dùng cafe đen pha phin, cafe đen hoà tan ( G7, Netscafe, cafe phố, … ) . Không dùng cafe sữa hay cafe hoà tan 3 trong 1 . Nếu bạn đã dùng đúng loại cafe nhưng khi đánh vẫn chưa đạt độ bông vừa lòng thì hoàn toàn có thể do tỉ lệ lượng đường và nước chưa đúng. Đường quá ít sẽ khiến cafe của bạn khó bông hay không bông cứng, dễ chảy . Sữa tươi dùng hoàn toàn có thể dùng loại không đường hay có đường đều được, tuỳ theo khẩu vị của bạn. Nếu bạn ngại độ đắng của cafe thì hãy dùng sữa tươi có đường nhé .
Thời gian đánh cà phê hơi lâu nhưng bạn đừng bỏ cuộc để có một ly cà phê bọt biển ưng ý nhé.
Khá dễ dàng để thực hiện cách làm cafe bọt biển (cà phê Dalgona Hàn Quốc) thơm ngon, mới lạ. Bạn hãy thử làm ngay nhé! Chúc bạn thành công!
Nguồn : www.dienmayxanh.com
