Vào mỗi dịp sinh nhật của mỗi người, thường bạn sẽ đi đặt một chiếc Bánh kem sinh nhật cho riêng mình hoặc mang khuyến mãi bạn ( nếu bạn là người được mời ). Bánh kem được bán ở nhiều shop bán quà lưu niệm hay bánh sinh nhật, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện tìm mua trên các con phố lớn nhỏ . Tuy vậy, sẽ thật là ý nghĩa nếu bạn hoàn toàn có thể tự học cách làm bánh kem sinh nhật cho mình hoặc Tặng Kèm người bạn yêu quý. Chắc hẳn người thân trong gia đình của bạn sẽ rất vui nếu bạn làm được điều đó .
Dưới đây agiadinh.net xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh kem đơn giản tại nhà, với những nguyên liệu làm bánh kem dễ mua, dễ kiếm và cách làm bánh cũng đơn giản, đảm bảo sau khi đọc kỹ bạn có thể thực hành làm cho mình 1 chiếc bánh kem ngon và bắt mắt.
Bạn đang đọc: Cách làm bánh kem, sinh nhật đơn giản tại nhà
Cách làm bánh kem sinh nhật tại nhà
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh kem sinh nhật:
Thường thì bạn hoàn toàn có thể thấy trong các sách dậy nấu ăn các thông tin như : bốn trứng cho bánh nhỏ, tám trứng cho bánh lớn, , với bánh bé hơn nữa thì 2 trứng, … tuy nhiên đôi lúc bạn cũng không cần máy móc theo mấy công thức làm bánh, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tùy biến công thức làm bánh theo ý của mình ( hỏng ta làm lại : D )
Nguyên liệu làm bánh kem sinh nhật cơ bản gồm có:
Trứng gà: từ 1 đến 2 quả (có thêm thì cũng được, dự phòng trường hợp bạn làm hỏng)Bột mì dùng làm bánh khoảng 30gam đến 60gamĐường trắng khoảng 30g, nếu có đường vàng dùng cũng ok hếtVani: hương liệu tạo mùi thơm
Nếu muốn làm bánh kem to bạn cứ thế nhân nguyên vật liệu lên là được, làm quen tay rồi thì tùy biến từ từ theo kinh nghiệm tay nghề bản thân
Cách làm bánh kem đơn giản như sau:
Bước 1 : sẵn sàng chuẩn bị một tô đủ lớn sau đó đập trứng vào đó + với đường Bước 2 : Dùng mixer dánh bông trứng lên bằng mixer, hoặc dùng muscle để đánh nếu không có máy đánh trứng. Bạn nhớ đánh trứng thật bông, thật tơi nhé .
Cách làm bánh kem – Dùng máy đánh trứng – và bột
Bước 3: Với bột mì, bạn cho từ từ bột mì kết hợp với vani vào tô, sau đó quấy đều, nhớ quấy nhẹ nhàng nhé cho tới khi bột với trứng gần như hòa vào làm một với nhau là OK.
Bước 4 : Cho hàng loạt những gì đã triển khai ở bước 3 vào khuôn làm bánh, nhớ lót hoặc làm cách nào đó để bánh khỏi dính khuôn nhé. ( Cách chống dính khuôn bánh như sau : bạn dùng ít dầu ăn hoặc dùng bơ, phết đều lên mặt khuôn để chống dính khi làm bánh ) Bước 5 : cũng là bước cuối trong quy trình làm bánh, bạn mang bánh vào lò nướng bánh, chờ đến khi có mùi thơm thì đợi tầm 5-8 phút thì lấy bánh ra ( thời hạn tùy thuộc vào size của bánh kem bạn làm ) .
Cách làm bánh kem – nướng bánh với lò nướng Như vậy cơ bản là bạn đã tự làm xong chiếc bánh của mình rồi. ( nếu hỏng thì làm lại nha : D ) – cố lên .
Nguyên liệu làm kem cho chiếc bánh kem sinh nhật của bạn:
Một chiếc bánh sinh nhật khi nào cũng kèm theo kem được phết bên trên của bánh ( nên được gọi là bánh kem sinh nhật ) : D. Nguyên liệu để làm kém cho chiếc bánh của bạn cũng đơn giản, đơn cử như sau
Lòng trắng trứng : số lượng 1 quảĐường trăng khoảng 50gBơ: 100 gam
Cách làm kem cho bánh kem như sau:
Bạn chú ý quan tâm không dùng loại bơ mặn nên dùng bơ lạt. Bơ có bán ở ngoài chợ ( ngoài đấy bán đầy, lúc bấy giờ ngoài bắc cũng bán đầy ) nên rất dễ tìm mua . Bước 1 : bạn chuẩn bị sẵn sàng một nồi nước nhỏ ( ít thôi ) sau đó đổ đường vào ( đường và nước sấp sáp nhau ), nấu lên cho đến khi đường tan vào nước và trở lên dạng keo là được. ( cẩn trọng đường này rất nóng và lại nóng dai nữa ) Bước 2 : Đổ đường thực thi được ở bước 1 vào tô đựng lòng trắng trứng và đánh thật mạnh, đánh như bạn đánh với trứng làm bánh ở trên cho đến khi thấy hợp chất trở lên tơi xốp và bông lên .
Cách làm bánh kem sinh nhật – đánh tơi trứng và kem
Bước 3: Đổ bơ vào đánh tiếp, đánh thật mạnh và nhanh đến khi cảm thấy hợp chất mịn là được => sau bước này bạn có được thứ gọi là “kem bơ”
Bước 4 : Phết kem bơ đã làm ở bước 3 lên trên mặt bánh
Cách làm bánh kem – phết bơ lên bánh Như vậy bạn đã có được chiếc bánh kem ngon do chính tay bạn làm. Thực tế trong quy trình triển khai cách làm bánh kem để hoàn toàn có thể làm được chiếc bánh ngon, bạn hoàn toàn có thể gặp chút khó khăn vất vả ví dụ như nướng bánh bị hỏng, đánh kem mãi không tơi, hay mùi vị bánh kem chưa thực sự được ngon, … bạn đừng nản, hãy kiên trì và thử lại .
