Tôm khô nguyên vỏ luôn giữ được màu sắc cũng như hương vị thơm ngon dai giòn đặc trưng của nó. Không cần mua với giá đắt đỏ, bạn có thể làm tôm khô nguyên vỏ tại nhà với vài bước đơn giản. Đặc sản Bá Kiến sẽ mách bạn Cách Làm Tôm Khô Nguyên Vỏ dễ dàng tại nhà dưới đây.
Chọn tôm tươi để làm tôm khô nguyên vỏ
Đầu tiên, chúng ta phải chọn loại tôm phù hợp để Làm Tôm Khô Nguyên Vỏ. Nếu có điều kiện chọn loại còn tươi sống thì làm tôm khô sẽ ngon hơn.
Nên chọn loại tôm đất Cà Mau thịt mềm, dài chừng 6-7 cm để làm khô. Nếu có loại to hơn, cỡ ngón tay giữa thì làm tôm khô là ngon nhất. Tôm đất ngọt thịt, khi được làm khô thì vỏ lên màu đẹp hơn hẳn so với tôm thường . Tôm đất tươi
Chế biến
Bước 1
Bước 2
Rải tôm sau khi hấp
Bước 3
Bước 4
Tôm khô vỏ sau khi phơi
Thành phẩm
Tôm Khô Nguyên Vỏ sau khi hoàn thành sẽ có màu đỏ hồng tự nhiên rất bắt mắt, mang mùi thơm và vị ngọt đặc trưng.
Bạn đang đọc: Cách Làm Tôm Khô Nguyên Vỏ đơn giản tại nhà❤️❤️❤️
Tôm phơi đủ nắng, khô đều, dẻo ngon, không bị cứng quá, không bị nồng . Vỏ bọc bảo vệ mùi vị thơm ngon của tôm, bảo vệ sắc tố và chất lượng tôm còn nguyên vẹn sau một thời hạn dài chế biến. Nếu mua tôm khô nguyên vỏ ở ngoài, bạn cũng hoàn toàn có thể yên tâm hơn vì loại tôm này sẽ không bị nhuộm màu thích mắt nhưng hại cho sức khỏe thể chất người dùng . Thành phẩm tôm khô nguyên vỏ
Sử dụng
Bảo quản tôm khô nguyên vỏ trong hũ thuỷ tinh hoặc túi nilon. Khi dùng chỉ cần lấy ra nấu kèm với loại thực phẩm khác hoặc ăn trực tiếp, rất thuận tiện .
Xem thêm:2 Cách Bảo quản Tôm khô giữ được lâu nhất, bạn đã biết chưa?
Tôm khô dễ chế biến thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Có thể dùng tôm khô để nấu nhiều món như : canh bí nấu tôm khô, bún riêu tôm khô, gỏi xoài, tôm khô rang cháy tỏi … Trước khi dùng chỉ cần vò nhẹ cho bong vỏ tôm ra là được .
Tôm khô chất lượng nhất, bạn đã biết mua ở đâu chưa?Đến ngay Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến để sở hữu đặc sản Tôm khô thơm ngon, chuẩn vị!
❌ Truy cập nhanh TẠI Đ Y ❌
Tôm khô Đặc sản Bá Kiến
Cách Làm Tôm Khô Nguyên Vỏ tại nhà đơn giản nhưng lại đảm bảo vệ sinh, vừa ngon lại vừa yên tâm khi dùng. Còn ngại gì mà bạn không thử làm ngay tôm khô nguyên vỏ cho cả nhà trầm trồ vào cuối tuần này nào!
5/5 – ( 1 bầu chọn )
