Nhắc đến bánh bao kim sa, mọi người sẽ nghĩ ngay tới nguyên liệu cần dùng là trứng muối. Tuy nhiên, trong cách làm này food blogger Daisy Nguyen sẽ giới thiệu với mọi người một nguyên liệu khác cũng sẽ cho ra phần nhân tan chảy như dùng trứng muối – đó là khoai lang mật. Cùng khám phá ngay món bánh bao kim sa – Steamed Custard Bun theo công thức mới nhé!
Nguyên liệu làm bánh bao kim sa không dùng trứng muối
Phần vỏ bánh/The dough (10-11 bánh, 50-60gr/vỏ):
Phần nhân bánh/The filling (8-9 bánh, 30-40gr/nhân)
Hướng dẫn cách làm bánh bao kim sa nhân khoai lang mật mới lạ, siêu độc đáo
Phần nhân bánh:
Bạn đang đọc: Cách làm bánh bao kim sa không dùng trứng muối, dễ làm, siêu ngon
Phần vỏ bánh:
Lưu ý:
Lưu ý:
Mọi người hoàn toàn có thể xem cách làm tại link này cho dễ tưởng tượng nhé :
Lưu ý: Trường hợp dùng xửng inox thì nên dùng khăn để che nắp, tránh nước nhiễu xuống làm rỗ mặt bột. Mực nước trong xoong chỉ nên khoảng 3cm, tránh cho nước nhiều quá thì khi sôi, nước sẽ bắn lên bánh.
Một số lưu ý khác khi làm bánh bao kim sa nhân khoai lang mật
Chúc mọi người thành công với công thức món bánh custard kim sa nhân khoai lang mật. Cảm ơn sự chia sẻ công thức cực kì tỉ mỉ và chi tiết của food blogger Daisy Nguyen, đảm bằng rằng các bạn sau khi làm món này cũng sẽ ghiền cực độ.
Bởi lớp khoai lang mật bên trong siêu ngọt ngào và ngon không thua kém gì dòng bánh bao kim sa trứng muối hay ăn .
Công thức: Daisy Nguyen
