Gần đến ngày dự sinh, các bà bầu thường được khuyên nên ăn chè mè đen hay chè vừng đen để dễ đẻ, bớt đau cũng như có nhiều sữa cho bé bú. Chính vì vậy, cách nấu chè mè đen cho bà bầu sắp sinh được nhiều người chăm sóc và tìm kiếm. Những san sẻ dưới đây của Hello Bacsi sẽ giúp bạn “ bỏ túi ” một vài cách nấu chè mè đen cho bà bầu sắp sinh đơn thuần. Đồng thời, giúp bạn giải đáp một số ít do dự về việc bà bầu ăn chè mè đen như bà bầu nên ăn chè vừng đen khi nào, tại sao nên ăn chè mè đen vào tháng cuối thai kỳ, ăn mè đen có tính năng gì cho bà bầu …
Cách nấu chè vừng đen cho bà bầu sắp sinh thơm ngon, bổ dưỡng
Bà bầu ăn chè mè đen trong tháng cuối thai kỳ không chỉ dễ đẻ, có nhiều sữa mà còn giúp bổ sung dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe để có đủ sức vượt cạn. Đặc biệt, trong thành phần của món chè mè đen còn có bột sắn dây có thể giúp làm mát cơ thể, bổ máu.
Bạn đang đọc: Cách nấu chè mè đen thơm ngon, lạ miệng cho bà bầu dễ đẻ, lợi sữa
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :
100 g hạt mè đen50 g bột sắn dây50 g gạo nếp150 g đường
1 củ gừng nhỏ
Cách nấu chè mè đen cho bà bầu :
Hạt mè đen sau khi mua về, nhặt sạch sạn, tạp chất rồi cho vào chảo đáy dày rang với lửa nhỏ. Hoặc bạn có thể đãi mè đen cho sạch, phơi khô rồi đem rang. Trong quá trình rang cần đảo đều tay đến khi hạt mè nổ lách tách thì tắt bếp.Đổ mè đã rang ra khay hay đĩa để mè nhanh nguội. Mè nguội cho vào máy, xay thật nhuyễn và mịn. Bạn không nên xay mè khi còn nóng vì như vậy mè sẽ bị kết dính .Cho gạo nếp vào chảo rang với lửa nhỏ, hòn đảo đều tay đến khi hạt gạo vàng thơm thì tắt nhà bếp. Để nguội rồi mang đi xay như mè đen .Hòa tan trọn vẹn bột sắn dây với nước. Lưu ý là nên dùng nước lạnh, không dùng nước sôi để tránh bị vón cục .
Cho vào nồi khoảng 1 lít nước lọc, sau đó cho lần lượt các nguyên liệu bột nếp, mè đen, đường, vài lát gừng vào, khuấy đều. Bắc lên bếp và đun với lửa nhỏ, khuấy đều tay khi đun cho đến lúc sôi để chè không bị khê.
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm bột màu tự nhiên cho món ăn thêm hấp dẫn
Khi chè sôi, cho từ từ bột sắn dây đã pha với nước vào nồi và liên tục khuấy đều, liên tục. Đun cho đến khi chè chuyển sang màu đen như nhau và có độ sánh vừa phải .Chè chín, tắt nhà bếp, để nguội. Múc ra chén và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nếu thích, bạn có sẵn sàng chuẩn bị thêm nước cốt dừa hoặc dừa tươi nạo sợi để món chè thêm mê hoặc .
Bà bầu nên ăn chè vừng đen khi nào ?
