Hành tây nướng không các có vị ngọt hơn nhiều mà còn mang đến vô số lợi ích cho sức khỏe. Ăn hành tây thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa ung thư và cải thiện tình trạng viêm phế quản. Nếu kết hợp hành tây để cải thiện hương vị của món ăn và tăng […]
Category Archives: Ẩm thực
Việc phết hỗn hợp trứng lên mặt bánh là một trong các cách đơn giản nhất để tạo ra các chiếc bánh đẹp mắt. Để làm hỗn hợp trứng cơ bản, bạn sẽ khuấy 1 quả trứng với 1 thìa canh (15ml) nước lọc, sữa nguyên kem hoặc sữa tươi. Hãy phết hỗn hợp trứng […]
Caramel là một loại sốt phổ biến được sử dụng trong nhiều món tráng miệng, từ Crème Brulee cho đến món bánh flan leche. Với vị ngọt, béo và thơm ngon nhưng món sốt này thực sự rất đơn giản để thực hiện nếu như bạn sử dụng đúng nguyên liệu và kỹ thuật. Hãy […]
sử dụng đuôi tôm hùm làm món khai vị thực sự rất hấp dẫn và bằng việc sử dụng sản phẩm đông lạnh, bạn có thể thưởng thức món ăn này vào mọi thời điểm trong năm! Để có kết cấu món ăn hoàn hảo, việc quan trọng cần làm là rã đông đuôi tôm […]
Hạnh nhân là một món ăn vặt lành mạnh với nhiều vitamin và khoáng chất như magie, đồng, kẽm, kali và sắt. Hạnh nhân nướng không các tốt cho sức khoẻ mà còn ngon nữa. Bạn có thể nướng hạnh nhân trong lò, hoặc rang trên bếp nếu không có nhiều thời gian. Để hạnh […]
Để pha trà rời, tất cả những gì bạn thực sự cần chỉ là nước nóng, trà và rây lọc trà. Tuy nhiên, mỗi loại trà lại đòi hỏi một kỹ thuật pha hơi khác một chút. Để có một tách trà ngon, bạn cần pha trà theo hướng dẫn trên hộp trà về lượng […]
Mặc dù ra cửa hàng mua một chai giấm thì thật dễ, nhưng bạn sẽ rất thích thú khi tự tay làm được giấm – mà nó lại còn ngon nữa! Tất cả những gì bạn cần là một chiếc lọ sạch, một ít cồn, một “con giấm” (giấm cái để lên men) và ít […]
Gà rán KFC là món ăn không chỉ được các bạn nhỏ rất yêu thích mà còn chiếm được cảm tình của rất nhiều các bạn trẻ. Với hương vị giòn tan, thơm ngọt từ thịt gà hòa quyện cùng vị cay nhẹ của tương ớt đem lại hương vị rất khó quên. Tưởng chừng […]
Bạn có thể rã đông thịt bò bằm một cách an toàn bằng ba phương pháp và việc chọn lựa phương pháp chủ yếu tùy thuộc vào lượng thời gian mà bạn có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cả ba phương pháp để rã đông thịt bò bằm. Các bước Phương pháp đầu […]
Có nhiều Phương pháp để nướng cá hồi. Phương pháp hiệu quả nhất tuỳ thuộc vào các yếu tố như khẩu vị riêng của mỗi người, thời gian trong năm và các nguyên liệu ướp có sẵn. Bài viết này cung cấp cho bạn các hướng dẫn chung khi chuẩn bị nướng cá hồi. Thời […]
Thanh long là loại quả có vỏ dai màu đỏ tươi và phần bên trong ngọt, trông như bên trong của quả kiwi. Đây là loại quả thuộc họ xương rồng, giàu chất xơ, vitamin C và vitamin B. Bạn có thể cắt đôi quả thanh long và sử dụng thìa để ăn hoặc cắt […]
Gừng được trồng chủ yếu ở Úc, Ấn Độ, Jamica, Trung Quốc, châu Phi và có mặt ở hầu hết các siêu thị hay cửa hàng thực phẩm trên toàn thế giới. Đây là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn, từ món xào kiểu châu Á đến các loại trà và thực […]
Bạn có thể thêm gần như mọi loại hoa quả vào món thạch để có món tráng miệng thơm ngon, nhiều màu sắc. Trước tiên, hãy rửa, cắt và xếp hoa quả tươi vào bát hay khuôn làm thạch. Tiếp theo, khuấy bột thạch rau câu thông thường với nước, hoặc thử sử dụng gelatin […]
Nhào bột là quá trình kích thích sự phát triển của gluten và giúp phân phối đồng đều các chất khí do men sinh ra. Điều này tạo ra các điều kiện cần thiết cho quá trình tạo độ xốp và thấm, hay cách khác là để bánh mì lên men ngon. Hãy đọc tiếp […]
Rau mùi (tên khoa học: Coriandrum Sativum) là thảo mộc có lá xanh đậm cùng hương vị thơm ngon. Rau mùi được thu hoạch khi còn tươi và được sử dụng để tăng hương vị cho nhiều món ăn Châu Á và Mỹ Latinh. Rau mùi còn được gọi là rau ngò hoặc mùi tàu. […]