Ngô nguyên lõi là loại củ ngon miệng mà bạn có thể thưởng thức riêng hoặc sử dụng ăn kèm với các món ăn như bít tết, thịt gà hoặc nhiều món ăn từ rau củ khác. Ngô là món ăn hoàn hảo cho buổi dã ngoại, tiệc nướng BBQ hay cho bữa ăn nhẹ vào mùa hè. Bạn có thể chế biến ngô nguyên lõi theo nhiều cách khác nhau, nhưng phổ biến nhất là nướng vỉ, luộc và quay. Nếu muốn biết cách chế biến món ngô nguyên lõi ngon miệng một cách nhanh chóng, bạn có thể bắt đầu làm theo các bước bên dưới.
Các bước
Phương pháp đầu tiên của 4:Luộc
1Đun sôi một nồi nước. Đảm bảo nồi đủ lớn để đựng vừa hai bắp ngô. 2 Lột vỏ ngô. Để lột vỏ ngô, bạn chỉ cần nắm đầu bắp ngô có râu ngô (sợi đen giống tóc) rồi kéo từ trên xuống dưới. 3Rửa sạch bắp ngô. Rửa sạch dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài. 4Thêm đường vào nước sôi (không bắt buộc). Cho thêm 1 thìa đường vào nước để làm ngọt bắp ngô. 5Cho bắp ngô vào nước. Nhẹ nhàng thả ngô vào nước. 6Chờ nước sôi lại. Có thể mất không quá một phút. 7Luộc ngô 5-7 phút hoặc đến khi ngô mềm. Để kiểm tra, bạn có thể cắm dĩa vào để xem ngô mềm chưa. 8sử dụng dụng cụ gắp ngô ra khỏi nồi. Đặt ngô lên đĩa. 9Thưởng thức. Phết 3 thìa (45 ml) lên bơ rồi rắc thêm tiêu và muối để tăng thêm hương vị
Phương pháp thứ 2 của 4:Phương pháp nướng vỉ
1 Lột vỏ ngô. Để lột vỏ ngô, bạn chỉ cần nắm đầu bắp ngô có râu ngô (sợi đen giống tóc) rồi kéo từ trên xuống dưới. 2Rửa sạch bắp ngô. Đặt ngô vào rổ rồi mở vòi nước lạnh để rửa sạch bụi bẩn. 3Xé một tờ giấy bạc lớn. Giấy bạc phải đủ lớn để quấn hoàn toàn quanh bắp ngô. 4Phết bơ lên giấy bạc. sử dụng bàn chải phết 3 thìa (45 ml) bơ lạt nấu chảy lên giấy bạc. 5Rắc muối và tiêu lên giấy bạc. Rắc lượng muối và tiêu vừa đủ hợp khẩu vị. 6Quấn ngô trong giấy bạc.7Nướng vỉ 10-12 phút.8Thưởng thức. Thêm bơ, tiêu hoặc muối nếu thích
Phương pháp thứ 3 của 4:Quay
1Làm nóng lò nướng đến 175ºC.2Cho hai bắp ngô trực tiếp vào khay nướng.3Quay ngô 25 phút hoặc đến khi mềm. Khi ngô chín thì lấy ra khỏi lò nướng. 4Nêm gia vị. Phết 3 thìa (45 ml) bơ lạt lên hai bắp ngô còn nguyên vỏ rồi rắc thêm muối, tiêu cho thêm hương vị. 5Thưởng thức. Lột vỏ ngô rồi sử dụng để cầm bên ngoài bắp ngô khi ăn
Phương pháp thứ 4 của 4:Các phương pháp khác để chế biến ngô nguyên lõi
1Ngô nguyên lõi nướng lò vi sóng. Nướng ngô nguyên lõi trong lò vi sóng có thể chỉ mất 90 giây cho mỗi bắp ngô. 2Ngô nguyên lõi vị cay. Có thể chế biến ngô nguyên lõi với nhiều loại gia vị độc đáo cho ra món ăn ngon miệng này. 3Ngô nguyên lõi nướng vỉ Fireman`s Corn. Loại ngô nướng vỉ này có màu nâu đậm hơn và ngon hơn
Lời khuyên
Có nhiều loại ngô. Ngô “Mỹ” là một trong các giống ngô ngọt nhất trên thị trường. Bạn có thể không cần thêm đường khi chế biến loại ngô hai màu này.Khi lột vỏ ngô, cố gắng nắm lấy bó râu ngô. Cách này giúp lột cả râu ngô một cách dễ dàng hơn nhiều.Thưởng thức ngô nguyên lõi với bơ động vật hoặc bơ thực vật nấu chảy.Phết thật nhiều bơ động vật vào ổ bánh mì rồi cho bắp ngô vào trong.
Cảnh báo
Cẩn thận khi xử lý nước nóng.Đảm bảo để ngô nguội trước khi bày lên bàn ăn và ăn.Luôn mở nắp nồi nước sôi tránh xa mặt để tránh bỏng nghiêm trọng.
các thứ bạn cần
Nồi lớnDụng cụ gắpGăng tay nhà bếpLò vi sóngVỉ nướngĐĩa ănKhăn giấy
