Hoa quả trộn là món tráng miệng ngon và có thể chỉ mất chưa đến 10 phút để thực hiện – một món ăn bạn có thể thoải mái tận hưởng mà không lo bị lên cân. Hoa quả trộn cũng là một cách hoàn hảo để khởi đầu ngày mới, một món ăn kèm tuyệt vời khi đi cắm trại hay tiệc tùng và cũng là món ăn vặt ngon lành vào bất cứ thời gian nào trong ngày. Nếu muốn biết cách chế biến món hoa quả trộn theo nhiều kiểu khác nhau, bạn chỉ cần làm theo các bước sau.
Nguyên liệu
Hoa quả trộn đơn giản
1 cốc (140 g) dâu tây1 cốc (140 g) quả anh đào1/2 cốc (70 g) việt quất1/2 quả táo đỏ1/2 quả đào1 quả kiwi2 thìa canh (30 ml) nước cốt chanh
Bạn có thể thay thế bằng bất cứ loại hoa quả nào có sẵn.
Hoa quả trộn với nước cam
Các nguyên liệu giống như trong món hoa quả trộn đơn giản1 cốc (240 ml) nước cam
Hoa quả trộn với quả bơ
3 quả bơ chín vừa, bỏ hạt2 thìa canh (30 ml) nước cốt chanh1/2 cốc (120 ml) sữa chua trắng2 thìa canh (30 ml) mật ong1 thìa canh (15 g) vỏ chanh bào1 quả táo cỡ vừa1 quả chuối chín vừa1 cốc (140g) nho không hạt cắt đôi1 hộp (300 ml) nước ép quả quýt
Hoa quả nhiệt đới trộn
1 quả dứa2 quả xoài2 quả chuối1/2 cốc (120 g) quả vải đóng hộp1/2 cốc (120 g) hạt lựu3 thìa canh (15 g) dừa nạo
Các bước
Phương pháp đầu tiên của 5:Làm món hoa quả trộn đơn giản
1Chọn hoa quả. Chọn hoa quả tươi ở chợ nông sản hoặc cửa hàng, đảm bảo phải ngon, chín và có thể trộn ngay. Nếu quả chưa chín hẳn, món hoa quả trộn sẽ hơi cứng. Hoa quả hơi chín quá vẫn còn hơn là chưa chín, vì như vậy các hương vị mới hòa quyện với nhau. Với món hoa quả trộn đơn giản này, bạn sẽ cần dâu tây, anh đào, việt quất, táo đỏ, đào và một quả kiwi. 2Rửa tất cả các loại hoa quả. Quan trọng là bạn cần rửa sạch hoa quả trước khi cắt nhỏ để trộn. 3Cắt đôi các quả anh đào. Nếu muốn món hoa quả trộn dễ ăn mà không phải nhằn hạt, bạn cần cắt đôi một cốc quả anh đào đỏ trước khi cho vào món trộn. Chỉ cần cắt anh đào làm đôi và bỏ hạt. 4Cắt dâu tây, táo đỏ, đào và kiwi thành các miếng vừa ăn. sử dụng thớt để cắt 1 cốc (140 g) dâu tây, 1 cốc (140 g) anh đào, 1/2 quả táo đỏ, 1/2 quả đào và 1 quả kiwi thành các miếng vuông vừa ăn có cạnh khoảng 2,5 cm. 5Trút hoa quả vừa cắt vào bát. Bạn có thể tráng 2 thìa canh (30 ml) nước cốt chanh xung quanh bát trước để hoa quả được ngấm và khỏi bị thâm sớm. Cho dâu tây, anh đào, 1/2 quả táo đỏ, 1/2 quả đào, 1 quả kiwi và 1/2 cốc (70 g) quả việt quất vào bát. Xóc nhẹ để trộn đều. 6Thưởng thức. Ăn món hoa quả trộn ở nhiệt độ thường hoặc hơi lạnh. Dọn kèm món này với một ly nước cam vắt để tăng hương vị hoa quả
Phương pháp thứ 2 của 5:Làm món hoa quả trộn với nước cam
1Rót một cốc (240 ml) nước cam ép vào bát.2Cho vào bát các nguyên liệu cắt nhỏ giống như món hoa quả trộn đơn giản. Chờ cho hoa quả ngấm nước cam trong ít nhất 5 phút. 3Thưởng thức. Chắt nước cam và thưởng thức món hoa quả trộn thơm ngon. Nếu thích uống nước cam, bạn có thể chắt nước cam vào cốc và uống, thậm chí có thể cứ để trong bát và ăn hoa quả chung với nước cam
Phương pháp thứ 3 của 5:Làm món hoa quả trộn với quả bơ
1Cắt bơ thành từng khối. Cắt 3 quả bơ chín vừa và bỏ hạt thành từng khối vuông. Để làm việc này, bạn có thể cắt đôi quả bơ, lấy hạt ra và khía ô vuông ở hai nửa quả, nhớ khía sâu cho sát đến vỏ quả bơ, sau đó bạn có thể sử dụng thìa xúc bơ ra.2Cho bơ vào bát.3Vắt 2 thìa canh (30 ml) nước cốt chanh vào bát. Xóc lên cho bơ ngấm nước chanh. 4Chắt nước và để qua một bên.5Pha hỗn hợp nước trộn hoa quả. Trộn 1/2 cốc (120 ml) sữa chua, 2 thìa canh (30 ml) mật ong và 1 thìa canh (15 g) vỏ chanh bào vào một chiếc bát nhỏ. 6Trộn bơ và các loại hoa quả khác trong bát to. Cắt nhỏ và trộn vào bát 1 quả táo cỡ vừa, 1 quả chuối chín vừa, 1 cốc (140 g) nho không hạt cắt đôi và 1 hộp (300 ml) nước ép quả quýt. 7Rưới hỗn hợp vừa pha lên hoa quả. Rót hỗn hợp vào bát hoa quả và xóc lên cho các nguyên liệu được trộn đều. 8Hoàn tất.
Phương pháp thứ 4 của 5:Làm món hoa quả nhiệt đới trộn
1Sơ chế các loại quả. Gọt vỏ, bỏ lõi và cắt nhỏ 1 quả dứa to, 2 quả xoài chín, cắt lát 2 quả chuối, cắt nhỏ 1/2 cốc (120 ml) quả vải đóng hộp và lấy 1/2 cốc (120 g) hạt lựu trong quả lựu tươi. Xóc nhẹ bát để trộn đều các nguyên liệu.2Để bát hoa quả trong tủ lạnh một ngày. Như vậy sẽ có đủ thời gian để các hương vị quả hòa quyện với nhau. 3Rang 3 thìa canh (15 g) dừa nạo với lửa vừa. Rang khoảng 1-2 phút cho vàng. 4Trút dừa nạo ra đĩa.5Rắc dừa nạo lên bát hoa quả trộn.6Thưởng thức. Món hoa quả nhiệt đới trộn có thể ăn riêng hoặc kèm với một ly nước xoài
Phương pháp thứ 5 của 5:Sáng tạo các biến tấu
1Hoa quả trộn mùa hè. Bạn hãy làm món hoa quả trộn này với dứa, anh đào, chuối và nhiều loại hoa quả thơm ngon khác. 2Giỏ hoa quả dưa hấu. Món hoa quả bắt mắt này bao gồm dưa mật và dưa vàng đựng trong giỏ làm bằng quả dưa hấu. 3Hoa quả trộn kiểu Sri Lanka. Món hoa quả trộn hấp dẫn này gồm dứa, cam, kiwi và một chút đường. 4Hoa quả trộn gà. Làm món hoa quả trộn gà ngon miệng với các nguyên liệu thông thường với gà, sốt mayonnaise và cần tây
Lời khuyên
Để làm món hoa quả trộn kiểu cocktail, bạn có thể cho thêm 1-2 cốc nước cam ép loại ngon và 2 thìa canh đến 1/3 cốc đường, tùy thuộc vào số lượng hoa quả bạn đã chuẩn bị.Đừng ngại cho thêm nhiều thứ khác để làm cho món hoa quả trộn thêm phong phú. Thậm chí bạn có thể cho thêm các nguyên liệu như sữa chua.Nếu sử dụng táo, bạn hãy thử sử dụng nước chanh hoặc cất trong tủ lạnh để táo khỏi bị thâm.Để món hoa quả trộn trông hấp dẫn và bắ
t mắt, bạn hãy thử cắt hoa quả theo các kiểu khác nhau như hình tròn, vuông hoặc hình oval. sử dụng dụng cụ cắt bánh quy để cắt thành nhiều hình dạng khác nhau. Với ý tưởng thú vị này, bạn có thể cho trẻ em cùng làm.Chuối sẽ bị thâm rất nhanh. Nếu muốn để dành một phần ăn sau, bạn hãy cắt chuối và rưới chút nước cốt chanh lên trước khi trộn với các loại hoa quả còn lại.Nếu có sử dụng dưa hấu, bạn hãy biến vỏ quả dưa thành bát đựng hoa quả trộn – cắt đôi quả dưa hấu theo chiều dọc, lệch sang một bên khoảng vài cm. sử dụng thìa múc viên trái cây để múc phần thịt quả ra ngoài, sau đó cho hoa quả trộn vào vỏ quả dưa hấu, sử dụng nửa kia làm nắp nếu thích.Bạn không chắc các loại quả nào có hương vị hợp với nhau? Đừng lo, bạn có thể kết hợp một vài loại, và nó sẽ rất ngon. Nói chung, các loại quả mọng có thể kết hợp tốt với mọi loại quả khác, dâu tây và kiwi thường đi đôi với nhau, và quýt thì có thể làm tăng hương vị cho bất cứ loại quả nào.Cố gắng chọn các loại quả có kết cấu gần giống nhau nhưng màu sắc khác nhau để trộn chung.Thay vì sử dụng nước cốt chanh, bạn có thể cho cam bóc vỏ và cắt nhỏ vào để bảo quản hoa quả trộn.Bạn có thể thêm một cốc sữa đặc và kem vào để có thêm vị ngon và béo.
Cảnh báo
Nhớ bỏ hết hạt đối với các loại quả có hạt như dưa hấu.Rửa kỹ hoa quả trước khi chuẩn bị món hoa quả trộn để loại bỏ mọi dư lượng thuốc trừ sâu nếu có.Cẩn thận khi cắt hoa quả – dao sắc có thể gây nguy hiểm nếu bạn cầm không đúng cách. Dao sắc hơn sẽ an toàn hơn. Dao càng sắc thì càng ít rủi ro bị trượt khi cắt và cứa vào tay!Cẩn thận với bệnh dị ứng thức ăn của thực khách.
các thứ bạn cần
Bát toThớtDaoRổ (tùy ý)
