Nghệ là một củ thuộc họ gừng. Chúng được nhiều danh y nổi tiêng sủ dụng và tinh chế ra nhiều loại dược liệu khác nhau. Không những thế bạn cũng thuận tiện phát hiện loại nguyên vật liệu này trong các bữa ăn của mái ấm gia đình mình. Để dùng được lâu cũng như tránh bị hư hỏng nổi mốc, nghệ được chế biến dưới dạng bột. Cùng tìm hiểu và khám phá cách làm với Nghệ Bà Lan qua bài viết dưới đây nhé
Cách làm nghệ khô nấu ăn
So với cách làm tinh bột nghệ thì nghệ khô dễ làm hơn cũng như dễ thu hoạch hơn. Bạn hoàn toàn có thể tự mình làm tại nhà để bảo vệ bột không bị trộn lẫn những nguyên vật liệu dỏm hay màu nguy khốn đến sức khỏe thể chất. Vì làm bột khô nên các bạn nên chọn nghệ vàng nhé. Loại nghệ này thông dụng và cho màu đẹp nhất rất tương thích để dùng tạo màu hay nấu nướng trong các bữa đám tiệc .
Chuẩn bị
Bạn đang đọc: 1️⃣ Cách làm bột nghệ khô nấu ăn an toàn siêu dễ làm
Nghệ tươiMáy xayRổ, dao cắt, mâm
Thực hiện
Bước 1 : Đầu tiên bạn rửa sạch nghệ, đem đi gọt vỏ rồi rửa lại với nước thật sạch thêm một lần nữa. Bạn nên chọn mua nghệ tươi tại những nơi trực tiếp thu hoạch hoặc đầu mối .Bước 2 : Sau khi nghệ đã ráo nước, bạn đem nghệ cắt thành từng lát mỏng dính. Lưu ý bạn nên cắt đều tay để lúc xay và nghiền bột dễ hơn nhé. Cũng nên dùng cả găng tay cao su đặc chuyên được dùng để làm vì màu nghệ sẽ bám vào tay và da rất lâu và khó rửa đấy
Bước 3: Sau khi cắt xong bạn nên đem nghệ đi phơi. Có thể phơi từ 3-5 ngày hoặc hơn. Nó sẽ tùy thuộc theo tình hình thời tiết cũng như nhiệt độ của trời bạn phơi. Hoặc nếu được bạn có thể cho nghệ vào máy sấy chuyên dụng. Sấy chúng ở nhiệt độ 50-70 độ C đến khi thấy nghệ héo lại là được.
Xem thêm: Cách Làm Video Bay Trên Tik Tok, Tạo Video Nhảy, Hát Nhép Trên Điện Thoại
Bước 4 : Tiếp theo dùng máy xay cỡ nhỏ, say khô nghệ. Nếu như bạn cần làm nhiều thì nên dùng máy xay chuyên dùng nhé. Hoặc bạn cần phải chia nhỏ ra. Điều này sẽ giúp cho bột nghệ thành phẩm mềm mịn hơn. Sau bước này bạn đã thu được bột nghệ khô thành phẩm rồi đấy .Lưu ý vì nghệ dính rất lâu và khó rửa nên bạn nên chuẩn bị sẵn sàng một bộ quần áo tối màu hoặc phủ bạt thêm để không bị dây ra sàn nhé .
Bột nghệ nấu ăn có đắp mặt được không ?
Nghệ Bà Lan xin khẳng định chắc chắn lại mọt lần nữa đó là không nên dùng bột nghệ khô để đắp mặt hoặc uống nhé. Bởi vì bột nghệ khô chưa được lọc sạch các dầu và cặn. Vì vậy nếu uống vào người sẽ gây tắc tạo xơ trong dạ dày. Không những thế chúng còn làm nóng, vàng da và gây nhọt rất nguy hại. Chúng chỉ đươc dùng trong việc tạo màu khi nấu nướng với liều lượng rất nhỏ
Nếu muốn đắp mặt hoặc làm đẹp hằng ngày bạn nên dùng tinh bột nghệ nguyên chất.
Còn nếu muốn dùng bột nghệ để uống và chữa bệnh thì cũng nên tìm hiểu thêm tinh bột nghệ có tính năng gì rồi hẵng chọn loại tương thích để dùng
Hi vọng rằng thông qua bài viết các bạn sẽ chọn cho mình cách làm phù hợp với nhu cầu nhất nhé. Holine: 0949 48 3179 ( Ms Vân )
aivan
Mình là Vân cháu của Bà Lan và là người thừa kế tên thương hiệu mái ấm gia đình Nghệ Bà Lan. Với niềm đam mê cũng như được giảng dạy nâng cao về khoa học dinh dưỡng, mình mong rằng hoàn toàn có thể giúp người mua có được sức khỏe thể chất tốt nhất
