Cách Làm
Phương Pháp làm siro xoài cực hấp hẫn
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
Phương Pháp làm siro xoài cực hấp dẫn. Vị ngọt của xoài và vị chua dịu đặc trưng của sữa chua chắc chắn sẽ làm bạn yêu thích
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
Phương Pháp LÀM SIRO COTT XOÀI CỰC NGON
Phương Pháp làm siro xoài cực hấp hẫn
Phương Pháp làm pada cott xoài
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
Trời chuyển mùa, oi nóng mệt mỏi, một ly panna cotta ngọt mát vị xoài sẽ khiến bạn bớt háo và dễ chịu hơn
![[IMG]](http://vandinh.vn/product_images/uploaded_images/pana-cott-xoai.jpg)
Nguyên liệu: 2 quả xoài chín 600ml
kem tươi (whipping cream) 1 hộp cốt dừa 70g đường 2 thìa bột gelatinPhương Pháp làm: Xoài gọt vỏ, thái miếng, cho vào máy xay nhuyễn. Để lại vài miếng nhỏ để ăn kèm và trang trí. Bột gelatin ngâm vào 1/3 chén nước, để 10 phút cho ngấm. Cho kem tươi, cốt dừa và đường vào 1 cái nồi, đặt lên bếp đun nóng. Nguấy đều cho đường tan hết. Đổ phần gelatin vào, đun lửa trung bình nguấy đều cho các nguyên liệu hòa quện và gelatin tan hết. Đến khi hỗn hợp sôi nhẹ lăn tăn thì tắt bếp. Cho chỗ xoài xay vào nồi gelatin-kem tươi, nguấy đều tiếp. Chia ra các ly hoặc khuôn. Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh. Để 3 – 4 giờ sau là bạn có thể dùng được. Bạn có thể làm thêm các loại xốt ăn kèm, ví dụ như: cho đường siro trộn chung với xoài, dứa thái nhỏ, thêm 1 thìa nước cốt chanh nữa. Khi ăn cho 1 thìa hỗn hợp hoa quả này lên trên, ly panna cotta đã thực sự hoàn hảo rồi
Món ăn ngon và giải khát trong những ngày hè. Với Phương Pháp làm đơn giản, nhanh và cực hấp dẫn. Hãy cùng amthuc365 làm và thưởng thức nhé!
Chỉ cần 3 phút, bạn sẽ có một cốc xoài dầm thạch đen ngọt mát, giúp bạn đỡ stress do tiết trời oi bức .
Thành phần
Xoài chín Thạch đen Sữa chua Mật ong .
|
|
Thực hiện
Lấy xoài chín đã để sẵn trong tủ lạnh ra, cắt thành những miếng to để nguyên vỏ. Dùng dao cắt xoài thành những ô vuông nhỏ rồi cho vào cốc . Thạch đen hoàn toàn có thể mua sẵn ngoài chợ mà không cần mất công chế biến. Thạch đen cũng cắt thành hình vuông vắn nhỏ như xoài rồi cho vào cốc . Lấy sữa chua mềm trong tủ lạnh cho vào cốc dầm với xoài và thạch đen. Cho thêm chút mật ong . Nếu muốn ăn lạnh hơn, hoàn toàn có thể để vào ngăn đá trong tủ lạnh ít phút . Mứt xoài ngon chiêm ngưỡng và thưởng thức ngày Tết
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 300gr xoài chín
– 150ml sữa chua
– 1 thìa nước cốt dừa
– Đá bào, lá bạc hà, chocolate.
– 1 thìa sữa đặc.
Phương Pháp làm sinh tố xoài sữa chua:
– Xoài gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.Lá bạc hà rửa sạch.
– Cho xoài, sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa vào máy xay sinh tố đánh đều.
– Sau đó, thêm đá bào vào xay nhuyễn.
– Rót sinh tố ra ly, trang trí với lá bạc hà và chocolate.
*** .
Phương Pháp làm mứt xoài
Nguyên liệu:
– Xoài xanh – Đường cát – Nước vôi trong – Phèn chua .
Phương Pháp làm:
Bước 1 : Xoài các bạn chọn những quả còn xanh, có độ rắn. Nạo sạch vỏ rồi xắt con chì. Ngâm xoài với nước vôi trong từ 4 – 6 h, vớt xoài ra xả qua vài lượt nước . Bước 3 : Đun một nồi nước khoảng chừng 1.5 lít, cho phèn chua vào hòa tan. Đợi nước sôi các bạn trút xoài vào chần, đổ ra 1 chiếc rổ cho ráo . Bước 4 : Cân xoài và đường. Các bạn cứ nhớ tỉ lệ 100 gr xoài thì đi với 80 gr đường. Trộn đều và đợi cho đường tan . Bước 5 : Cho xoài vào 1 chiếc chảo sâu lòng rồi sên mứt với mức lửa nhỏ nhất, đôi lúc hòn đảo nhẹ . Bước 6 : Đường sẽ cạn dần và mứt có độ trong, lúc này các bạn chú ý quan tâm hòn đảo liên tục đến khi đường keo lại thì tắt nhà bếp . Bước 7 : Lúc này mứt sẽ còn hơi ướt, các bạn xếp mứt xoài dẻo ra vỉ cho mứt nguội và ráo hoặc sấy trong lò nướng ở 100 độ C trong vòng 45 – 60 phút cho mứt khô hẳn. Tuy nhiên, mình thích ăn mứt xoài theo kiểu còn hơi ươn ướt, dính dính như thế này hơn, miếng mứt thơm, vàng óng, trong suốt .
3 loại thức uống cực ngon với xoài
Để bổ trợ vitamin C cho các thành viên trong mái ấm gia đình, hãy thử đổi món tráng miệng với thực đơn đồ uống phong phú từ xoài bạn nhé ! Mùa hè đang tới cũng đồng nghĩa tương quan với mùa xoài đang chín, và xoài cũng là một trong những loại quả phổ cập và được thương mến nhất ở các vùng nhiệt đới gió mùa. Mời bạn cùng aFamily phát minh sáng tạo những món đồ uống vừa ngon vừa bổ với quả xoài nhé ! Sinh tố xoài chuối Nguyên liệu – cho 2 cốc : 1 quả xoài, cắt miếng vuông 2 cm x 2 cm 230 ml nước ép xoài đóng hộp 1 quả chuối chín to, xắt miếng Vài viên đá .
Cho tổng thể các nguyên vật liệu trên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Vậy là bạn đã có một món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên trong mái ấm gia đình mình ! Lassi xoài Nguyên liệu – cho 4 cốc 2 quả xoài chín, cắt miếng vuông 2 cm x 2 cm 150 ml sữa tươi 30 ml sữa chua Vài viên đá
Xay nhuyễn các nguyên vật liệu trên trong máy xay sinh tố khoảng chừng 1-2 phút. Bạn hoàn toàn có thể thêm đường hoặc sữa đặc nếu thích ăn ngọt hoặc thêm chút kem tươi bên trên nếu muốn cốc lassi của mình có vị thơm và béo ngậy của kem tươi . Sinh tố xoài dâu Nguyên liệu – cho 2 cốc 1 quả xoài chín, to, cắt miếng vuông 2 cm x 2 cm 250 gr dâu tây, cắt làm đôi. Để lại vài quả, thái lát mỏng dính . 1 quả chuối chín, to, cắt lát Vài viên đá 120 ml nước ép xoài đóng hộp
Cho xoài, dâu tây cắt làm đôi, chuối, đá vào máy xay. Đổ nước ép xoài lên trên, xay khoảng 1-2 phút tới khi nhuyễn. Khi dùng bạn thả các lát dâu tây vào cốc sinh tố. Món này rất tốt nếu bạn muốn bồi bổ sinh lực cho chàng và chính mình sau một đêm mặn nồng của hai bạn.
Phương Pháp pha chế sinh tố xoài chanh leo ngon
Nguyên liệu:
50 g xoài Chanh leo : 1 quả 1 hộp sữa chua 30 ml sữa tươi Sữa dừa 15 ml mango sirup 5 ml passion sirup
(mango sirup và passion sirup có bán trong siêu thị, các cửa hàng thực phẩm)
Chế biến:
Cho xoài vào máy xay nhuyễn cùng với sữa chua, sữa tươi, chanh leo, mango sirup, passion sirup, thêm đá bào, sữa dừa. Xay khoảng chừng 3-5 phút đến khi nào các nguyên vật liệu nhuyễn và đều nhau là được . Trút vào ly, trang trí cho đẹp. Bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được ly sinh tố ngon, bổ mát .
Xoài dầm
Với Phương Pháp làm này, các chị em có thể áp dụng cho cả các thứ quả khác như cóc, sấu nữa cũng rất ngon. Từ bây giờ bạn khỏi phải ra quán để tìm mua món xoài dầm nổi tiếng này rồi nhé!
Mỗi lần làm xoài dầm thường làm 2-3 trái xoài mà chưa kịp cất vào lọ thì đã hết rồi ; bởi mọi người trong nhà mình đều thích món này vô cùng !
Nguyên liệu:
2 đến 3 trái xoài xanh vỏ cứng ;
Một ít ớt bột ;
Đường ;
Muối ;
Cam thảo ;
Mật ngô ( corn syrup ) .
Thực hiện:
Xoài rửa sạch, gọt sơ vỏ, không nên gọt hết vỏ bởi vỏ xoài ăn giòn giòn và thơm mùi xoài rất mê hoặc. Cắt xoài thành từng miếng to .
Cắt xoài thành các miếng dài, dày khoảng chừng 1 cm .
Cam thảo ngâm trong bát với chút xíu mật ngô .
Đổ xoài vào bát trộn, rắc một chút ít đường rồi xóc đều lên, sau đó bạn cứ vừa cho muối, ớt bột vào vừa liên tục xóc đều .
Đổ cam thảo kèm với nước mật ngô vào bát xoài. Nêm theo ý bạn để có món xoài dầm mặn mặn, ngọt ngọt, chua chua vừa miệng. Cất vào hũ thủy tinh, để trong tủ lạnh dùng dần .
Với Phương Pháp làm này, các chị em có thể áp dụng cho cả các thứ quả khác như cóc, sấu nữa cũng rất ngon. Từ bây giờ bạn khỏi phải ra quán để tìm mua món xoài dầm nổi tiếng này rồi nhé!
Làm kem xoài thật ngon mà không béo
 |
Để làm kem xoài bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: – 2 quả xoài chín |
| Bước 1 : Bổ sát vào hạt xoài, tách hai bên má xoài ra khỏi hạt, khía các đường rào mắt cáo lên thịt xoài và bẻ cong miếng xoài ngửa lên để phần thịt xoài lộ ra rõ hơn. Gạt hàng loạt phần thịt xoài ra khỏi vỏ. Đây là Phương Pháp bạn lấy thịt xoài thuận tiện và hạn chế tối đa tiếp xúc da tay lên thịt xoài . |
|
| Bước 2 : Đổ hàng loạt nguyên vật liệu nước cốt dừa, sữa đặc ( hoặc sữa chua ) và thịt xoài vào trong cối xay sinh tố. Nếu xoài của bạn có vị quá chua thì bạn dùng sữa đặc để cân đối độ ngọt, nếu xoài ngọt sẵn thì chỉ cần sữa chua là vừa vị. Xay nhuyễn toàn bộ để có một hỗn hợp dẻo sánh . |
|
| Bước 3 : Rót xoài xay nhuyễn vào các khuôn kem, đậy nắp kín và đặt trong ngăn đá tủ lạnh chừng 4 tiếng là được . |
|
| Vì công thức kem xoài không sử dụng kem tươi nên khi dùng kem bạn cần có một đĩa đựng đá nhỏ để đặt cây kem, nó sẽ tương hỗ cho kem ” giữ dáng ” tốt hơn và luôn tươi mát . |
Xoài có đặc điểm dẻo, sánh tự nhiên đặc biệt so với nhiều loại quả khác, vì thế bạn có thể dùng nó làm kem xoài tươi khá dễ dàng. Với Phương Pháp làm này, bạn có thể hạn chế tối đa đường – bơ – sữa trong kem để mùa hè ăn kem xoài thoải mái mà không lo béo, bạn còn giữ nguyên được chất tươi của xoài kết hợp với sữa chua, như thế rất tốt cho làn da của bạn.
Nước cốt dừa giúp cho mùi vị xoài thêm đậm đà, thơm ngon và cũng làm kem xoài của bạn kết dính tốt hơn một Phương Pháp tự nhiên. Đây hẳn là sự tích hợp tuyệt vời cho kem xoài tươi nguyên của bạn .
Ngọt mát với Pudding xoài
|
||
|
Nguyên liệu: 500 gr kem sữa tươi ( whipping cream ) hoặc 1 cốc sữa tư
Phương Pháp làm: Ngâm bột gelatine trong 1 ít nước độ 15 phút cho ngấm rồi sau đó cho đường và cho thêm nước vào đun sôi, vừa đun vừa ngoấy đều. Đun sôi trong vài phút rồi tắt nhà bếp để nguội bớt một chút ít . Sau đó rót hỗn hợp vào khuôn Xem thêm: Phương Pháp làm siro trị ho cho bé từ quất, đường phèn và lá húng chanh Rót vào các hộp nhựa nhỏ có nắp hoặc vào các cốc ngắn và cho vào tủ lạnh, để tối thiểu 2 hoặc 3 giờ . Ăn lạnh và cho thêm nước cốt dừa nếu thích Phương Pháp làm sinh tố dưa hấu vừa đẹp mắt vừa mát (ST) |
