Hiện nay rất nhiều bạn thích uống trà hoa nhài. Loại trà này là hoa nhài sấy khô chứ không phải loại trà mạn ướp hoa nhài. Để pha trà chỉ cần thả một nhúm nhỏ hoa nhài vào trong bình hoặc cốc nước sau đó cho nước ấm vào, đợi vài phút cho vị của hoa phai dần vào nước là uống được ngay. Trà hoa nhài có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe thể chất nên được nhiều bạn trẻ tìm mua. Giá của trà hoa nhài cũng không đắt nhưng nhiều bạn lại không yên tâm về chất lượng nên muốn tự làm trà hoa nhài tại nhà. Phương Pháp làm trà hoa nhài tại nhà cũng không khó và có hai chiêu thức chính là phơi khô và sấy khô. Trong bài viết này, Nông nghiệp Online ( NNO ) sẽ hướng dẫn các bạn Phương Pháp làm trà hoa nhài tại nhà để bạn hoàn toàn có thể tận dụng hoa nhài sẵn có ở nhà làm trà uống .
Phương Pháp làm trà hoa nhài tại nhà bằng Phương Pháp phơi khô
Trước khi đi vào Phương Pháp làm trà hoa nhài, các bạn cần chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu là hoa nhài. Hoa nhài để làm trà các bạn cần chọn hoa như sau :
Chọn bông nhài đang chuẩn bị sẵn sàng nở là tốt nhất, khi đó hương hoa chưa tỏa ra mà vẫn giữ ở bên trong nụ. Nếu chọn nụ hoa nhài khi còn bé sẽ khó làm khô được, nếu chọn hoa nhài đã nở thành bông hương hoa sẽ mất đi khá nhiều trong quy trình làm trà. Do đó, chọn được hoa nhài chất lượng nhất là hoa sẵn sàng chuẩn bị nở .
Khi hái hoa nhài, các bạn chú ý không bón phân hóa học cho cây nhài mà chỉ được bón phân hữu cơ hay phân vi sinh. Nếu bón phân hóa học cho cây nhài, hoa nhài cũng sẽ có dư lượng phân bón hóa học bên trong, khi làm trà hoa nhài bằng loại hoa này sẽ không tốt cho sức khỏe.
Phương Pháp làm trà hoa nhài tại nhà với 2 Phương Pháp sấy khô hoa nhài
Sau khi chọn được hoa, các bạn rửa qua rồi mang hoa nhài đi phơi. Chú ý bạn chỉ rửa qua thôi chứ không nên rửa kỹ sẽ khiến hoa bị dập nát. Dùng rổ, giá hay có khay lưới để phơi là tốt nhất. Đổ hoa nhài lên khay lưới sau đó mang ra chỗ nắng để phơi. Khi phơi không để xuống đất mà phải Phương Pháp mặt đất tối thiểu là 30 cm để tránh bụi dưới đất bay lên bám vào hoa. Nếu thời tiết thuận tiện các bạn phơi nắng khoảng chừng 2 – 3 ngày hoa nhài sẽ khô và hoàn toàn có thể dùng để làm trà hoa nhài .
Phương Pháp làm này rất đơn giản ai cũng làm được. Điểm quan trọng khi làm theo Phương Pháp này chính là phải chọn được hoa nhài có chất lượng tốt, không có dư lượng phân bón hóa học và thời tiết có nắng to. Ưu điểm khi dùng phương pháp phơi khô để làm trà hoa nhài là không tốn chi phí, có thể phơi nhiều hoa nhài cùng lúc chỉ cần có diện tích phơi đủ rộng. Nhược điểm của Phương Pháp làm này là bị phụ thuộc vào thời tiết và màu sắc của hoa nhài sau khi phơi khô thường không trắng mà sẽ chuyển sang màu nâu.
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
Phương Pháp làm trà hoa nhài tại nhà bằng Phương Pháp sấy khô
Để làm trà hoa nhài dùng máy sấy thì các bạn có thể chọn máy sấy nhiệt hoặc máy sấy lạnh đều được. Công đoạn chọn hoa và sơ chế cũng giống như Phương Pháp làm ở trên chỉ khác là các bạn không phơi khô mà mang hoa đi sấy khô.
Nếu bạn dùng máy sấy nhiệt để sấy khô hoa nhài thì bạn cho hoa nhài vào trong khay sấy để sấy, nhiệt độ sấy bạn thiết lập khoảng chừng 60 độ C và sấy khoảng chừng 6 – 8 tiếng là hoàn toàn có thể khô. Các bạn quan tâm hoa đã nở sẽ khô nhanh nhất, nụ sắp nở khô lâu hơn và nụ nhỏ lâu khô nhất. Ưu điểm khi sấy bằng máy sấy nhiệt là thời hạn sấy khô nhanh, hoa nhài khô đều. Nhược điểm của Phương Pháp sấy này là vẫn làm hoa nhài chuyển sáng màu nâu chứ không giữ được màu trắng của cánh hoa như khởi đầu .
Nếu bạn dùng máy sấy lạnh để sấy khô hoa nhài thì nhiệt độ sấy các bạn để 25 độ C và thời hạn sấy khoảng chừng 15 tiếng hoa sẽ khô. Trước khi cho hoan hài vào máy sấy lạnh để sấy, các bạn hoàn toàn có thể cho hoa nhài vào trong nước sôi để trần qua hoặc hấp Phương Pháp thủy trước vài phút hoa sẽ khô đều và cho màu sắc đẹp. Ưu điểm của việc sấy bằng máy sấy lạnh là giữ được màu của hoa vẫn còn trắng chứ không chuyển màu nâu như Phương Pháp sấy nhiệt hay phơi khô. Ngoài ra, sấy lạnh còn hỗ trợ giữ được mùi hương thơm hơn so với Phương Pháp sấy thường thì. Nhược điểm của Phương Pháp sấy lạnh hoa nhài là thời hạn sấy lâu, ngân sách góp vốn đầu tư máy sấy lớn .
Với 2 Phương Pháp làm trà hoa nhài tại nhà trên, các bạn hoàn toàn có thể tự làm trà hoa nhài tại nhà rất đơn thuần mà lại bảo vệ chất lượng của trà. Còn nếu bạn tin yêu các cơ sở bán trà hoa nhài thì hoàn toàn có thể mua trà về uống sẽ đỡ mất công làm hơn .
