Những ngày qua, cư dân mạng check in rầm rộ sở hữu cốc trà sữa nướng mới lạ trên tay. Đó cũng là món trà sữa khiến nhiều bạn trẻ không chỉ hoang mang về Phương Pháp làm trà sữa có thực sự “nướng trên lửa” hay không, mà còn thu hút được nhiều sự tò mò về hương vị trà sữa này. Cùng Dạy Pha Chế Á u tìm hiểu Phương Pháp làm trà sữa nướng ngay nhé.
Trà sữa nướng – thức uống khiến nhiều người tò mò
Phương Pháp Làm Trà Sữa Nướng “Trên Lửa” Thơm Ngon Mới Lạ
Thực Hư Món Trà Sữa Nướng Chiếm “ Spotlight ” Hiện Nay
Trà sữa nướng được gọi là trà sữa Yi He Kao Nai hoặc trà sữa Ích Hòa. Sở dĩ trà sữa nướng được săn lùng suốt thời gian qua không chỉ cái tên lạ lẫm, mà còn gây sự chú ý cho mọi người nghĩ rằng trà sữa mang đi nướng như đúng cái tên của nó. Nhưng thật ra, Phương Pháp làm trà sữa nướng được pha chế bằng caramel đun nóng có mùi như củi cháy thay cho đường cát truyền thống.
Hơn nữa, hương vị trà sữa nướng có vị thơm béo và ngậy, trân châu dai giòn và không bị cứng. Giá của 1 cốc trà sữa nướng đặt hàng về Việt Nam là 8 tệ, tương đương khoảng 28.000 đồng. Tại Việt Nam, một số đầu mối nhận “order” sản phẩm này từ 35.000 đồng đến 45.000 đồng, tùy theo size và trân châu gọi thêm.
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
Nguyên Liệu Làm Trà Sữa Nướng
Phương Pháp Làm Trà Sữa Nướng Hot Trend Mới Lạ
Phương Pháp Nấu Nước Cốt Trà Oolong Đậm Vị
Đầu tiên, bạn cho trà ô long vào túi vải mỏng dính, gút chặt để trà không rớt ra ngoài. Sau đó rửa trà qua nước đun sôi, nhúng túi trà khoảng chừng 2 – 3 lần để vô hiệu bụi bẩn, tạp chất. Tiếp đến, rót 1 lít nước sôi ở 90 độ C vào nồi nấu trà sữa và ngâm khoảng chừng 10 – 15 phút .
Nấu Nước Xốt Caramel Nướng
Nấu nước xốt caramel vừa sử dụng cho trà sữa nướng, vừa sử dụng cho phần trân châu sắp tới. Vì thê, bạn hòa tan trước 100 gr đường nâu vào 1 lít nước lạnh trước, sau đó cho lên nhà bếp ở lửa vừa đun sôi hỗn hợp này vừa chín tới thì để riêng 500 ml nước đường để làm trân châu, 500 ml xốt để pha trà sữa .
Đun caramel ở lửa cao để tạo ra mùi củi cháy đặc trưngPhần 500 ml đường nâu còn lại bạn sên đường sao cho dẻo và kẹo lại để làm nước xốt pha chế trà sữa. Trà sữa nướng khác với những món còn lại là phần caramel được đun sôi ở hiệu suất 700W, khi đường tan thì tăng lên 2000W, đun trong thời hạn 6 – 7 phút để đường cô đặc và có mùi “ nướng ” trong xốt. Lúc này hỗn hợp sẽ cô đặc lại còn khoảng chừng 300 – 300 ml .
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
Nấu Trân Châu Trà Sữa Nướng Không Bị Cứng
Bước tiếp theo, trân châu là phần quan trọng không hề thiếu của Phương Pháp nấu trà sữa nướng. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng trân châu hoàng kim hoặc trân châu 3Q pha chế .
Nguyên Liệu
Phương Pháp Làm Trân Châu Trà Sữa Nướng Ngon
Bước 1 : Đầu tiên, cho 100 gr bột năng hòa tan với 70 ml nước lọc, tạo hỗn hợp bột dẻo mịn. Sau đó rót 10 ml mật ong vào hỗn hợp bột, nhào thêm một lần nữa và nặn thành những viên trân châu nhỏ ở ¼ đốt ngón tay út .Bước 2 : Luộc trân châu sao cho không bị dai và vón cục ? Bạn cho nồi nước đường nâu đã nấu lên nhà bếp và đổ từ từ trân châu đã nặn được vào, luộc khoảng chừng 25 phút. Dùng muỗng khuấy đều, ở lửa vừa và khi trân châu nổi lên, có màu nâu sáng bóng loáng, trong là được. Chuẩn bị một tô đá lạnh và vớt trân châu ra tô để làm giòn, không bị vón cục .
Luộc trân châu hoàng kimBước 3 : Hòa tan 100 gr đường nâu vào nước sôi để nguội, khuấy đều hỗn hợp và ngâm trân châu để tạo vị ngọt tự nhiên, giữ sắc tố của trân châu hoàng kim. Bạn hoàn toàn có thể ngâm qua đêm để trân châu ngọt vào đậm vị hơn .
Phương Pháp Pha Trà Sữa Nướng Đúng Phương Pháp
Khi trà đã hãm vừa đủ, bạn bỏ xác trà lấy nước cốt hòa tan với bột sữa, sữa béo và 300 ml xốt caramel cô đặc đã chuẩn bị sẵn sàng. Dùng thìa gỗ khuấy đều hỗn hợp trà sữa .
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
Khuấy theo một chiều, bột sữa tan đều thì trà sữa sẽ bảo quản được lâu hơn.
Bột sữa không tan hết sẽ dẫn đến trà sữa không đủ vị béo, dễ bị chua và khó bảo quản. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm đậy kín nồi trà sữa, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khoảng 3 – 4 tiếng sau có thể mang ra sử dụng.
Nấu nền trà sữa nướng từ bột sữa, trà oolong đen, sữa béo
#M814242ScriptRootC1328878 { min-height: 300px; }
Thưởng Thức Trà Sữa Nướng Đúng Phương Pháp
Cuối cùng, bạn rót 30 ml syrup Caramel, 200 ml trà sữa, đá viên vào shaker và lắc đều hỗn hợp. Cho trân châu vào trong cốc sẵn và đổ trà sữa vào .
Ngoài ra, bạn có thể trang trí cho cốc trà sữa nướng thêm phần hấp dẫn bằng Phương Pháp sử dụng xốt caramel viền xung quanh ly. Theo cư dân mạng thưởng thức trà sữa nướng phiên bản gốc cho rằng hương vị quá ngọt, vì thế với công thức trà sữa nướng từ Dạy Pha Chế Á u sẽ hợp khẩu vị với người Việt hơn đấy.
Tậu ngay Phương Pháp làm trà sữa nướng chuẩn vị
Uống Trà Sữa Nướng Có Tốt Không ?
| Nutrition Facts Milk Tea Calories: 451 | Năng Lượng (%) |
| Total Fat 6g | |
| Saturated Fat 4.0g | |
| Polyunsaturated Fat 0g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | |
| Sodium 7.3mg | |
| Potassium 82.8mg | |
| Carbohydrates 95.9g | |
| Dietary Fiber 0.1g | |
| Sugars 95.7g | |
| Protein 6.2g | |
| Vitamin A | 4% |
| Vitamin B6 | 0.8% |
| Vitamin C | 0.5% |
| Calcium | 20.9% |
| Copper | 2.0% |
| Folate | 0.3% |
| Iron | 1.5% |
| Magnesium | 0.9% |
| Niacin | 0.4% |
| Selenium | 0.7% |
| Phosphorus | 0.3% |
| Pantothenic Acid | 0.4% |
| Zinc | 0.9% |
Nguồn : Spark360 Population Health ManagementPhần trăm giá trị hàng ngày được dựa trên chính sách ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn hoàn toàn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu yếu calo của bạn .Chẳng cần order ở đâu xa, vì trà sữa nướng có ngay tại “ sân nhà ” Nước Ta phải không nào ? Nhờ công thức pha chế trà sữa nướng siêu hot, bạn sẽ đón đầu xu thế mê hoặc và nóng nực này nhanh gọn. Biết đâu sau sự thành công xuất sắc tiêu biểu vượt trội của The Alley, bạn sẽ là người tiếp sau .Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể học thêm một số ít Phương Pháp nấu trà sữa truyền thống lịch sử, thông dụng và Phương Pháp làm nhiều loại thạch khác tích hợp với món trà sữa nướng để mở quán kinh doanh thương mại. Đây chắc như đinh là thời gian thích hợp cho các quán trà sữa xuất hiện trên thị trường đấy ! Vậy thì hãy tìm hiểu thêm ngay khóa học pha chế trà sữa tại Dạy Pha Chế Á u, sở hữu trọn bộ công thức trà sữa xuất hiện trên thị trường lúc bấy giờ và update nhiều khuynh hướng pha chế ngay tại lớp học .Tiếp theo, mời bạn tìm hiểu thêm bài viết Phương Pháp làm trà sữa xoài tại website của chúng tôi ngay nhé. ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Trung bình: 4.5 (6 bình chọn)
{{#error}}{ { error } } {{/error}} {{^error}}Cám ơn bạn đã vote ! {{/error}} Có lỗi xảy ra, vui vẻ kiểm tra liên kết !
