Những chiếc bánh xinh xắn do chính tay bạn làm luôn là món quà ý nghĩa dành tặng cho bạn bè và người thân. Noel này, bạn đã có kế hoạch vào bếp chưa? Nếu chưa, hãy thử sức với những chiếc bánh Giáng sinh dễ làm theo gợi ý dưới đây nhé!
Làm bánh kem Giáng sinh
Giáng sinh sẽ tuyệt vời hơn khi được chính tay làm chiếc bánh kem hình ngôi nhà tuyết. Một chiếc bánh vừa ngọt ngào vừa xinh xắn nhưng lại là loại bánh Noel dễ làm lắm đấy .
Nguyên liệu
Bánh kem Giáng sinh nhiều ngôi nhà nhiều màu sắc sặc sỡ (nguồn: Đời sống Việt Nam)
Cách thực hiện
Bước 1: Làm cốt bánh bông lan
Đánh bột làm cốt bánh bông lan (Nguồn Youtube) Cốt bánh bông lan sau khi nướng
Bước 2: Làm phần kem để trang trí bánh
Cho Whipping Cream vào bát rồi dùng máy đánh trứng đánh bông lên. Đánh theo một chiều, với vận tốc trung bình. Nhấc que máy đánh trứng lên, nếu kém bám vào que, tạo thành hình chóp là đạt . Làm kem trang trí cho bánh
Bước 3: Trang trí, hoàn thiện
Trang trí cho bánh sinh động
Bạn đang đọc: Tổng hợp các loại bánh Giáng sinh dễ làm mà ngon cực
Chỉ với những bước triển khai trên bạn đã có ngay một cái bánh Giáng sinh dễ làm, đơn thuần cho Noel rồi. Ngoài bánh kem ngôi nhà thì bánh Giáng sinh khúc cây cũng là một sự lựa chọn dành cho bạn .
Cách làm bánh gừng Giáng sinh
Bánh gừng là loại bánh Giáng sinh dễ làm, phổ biến dành cho Noel. Bánh này cũng rất được trẻ con yêu thích vì sự ngọt ngào và hình dạng bắt mắt.
Nguyên liệu
Bánh giáng sinh có nhiều hình ảnh và biểu tượng sinh động đẹp mắt (nguồn: internet)
Cách thực hiện
Bước 1
Cho bột mì, bột gừng, bột quế, muối vào trộn đều. Sau đó rây cho hỗn hợp bột mịn, và cho vào một bát lớn .
Bước 2
Trộn đều bột (Nguồn: VTC14)
Bước 3: Cán bột và tạo hình
Cho ít bột khô lên khay cán để bột không bị dính. Cán bột mỏng dính khoảng chừng 3 mm. Nếu có sẵn khuôn bánh, bạn chỉ cần ấn xuống là có ngay chiếc bánh có hình thù thích mắt . Cán bột mỏng khoảng 3mm (Nguồn: VTC14)Nếu không có sẵn khuôn bánh, hoàn toàn có thể dùng dao nhọn để tạo hình và cắt bánh . Dùng dao cắt tạo hình cho bánh (Nguồn: VTC14)
Bước 4: Nướng bánh
Đặt một tấm giấy nến lên trên khuôn nướng rồi để những miếng bánh vừa được cán tạo hình lên. Bật lò nướng ở 180 độ, nướng khoảng chừng 15 phút cho đến khi bánh vàng đều . Cho bánh sau khi đã tạo hình vô lò nướng (Nguồn: VTC14)Nếu bạn muốn dữ gìn và bảo vệ bánh lâu hơn hoặc muốn bánh giòn hơn, hoàn toàn có thể để bánh trong lò thêm vài phút ở 100 độ. Nhớ cẩn trọng quan sát để kiểm tra, đừng để quá lâu bánh sẽ bị cháy .
Bước 5: Trang trí bánh
Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, hãy để bánh nguội trước khi trang trí nhé . Trang trí hình dáng cho bánh (Nguồn: VTC14)
Bạn đánh phần lòng trắng trứng cho bông lên, sau đó cho phần nước cốt chanh vào đánh ở số nhỏ. Cho phần trứng đã đánh bông vào túi bắt kem rồi vẽ hình trang trí lên bánh, có thể thêm một chút màu để tăng thêm hương vị. Cho bánh đã trang trí vào lò nướng sấy ở 100 độ C trong 1 phút.
Xem thêm: Cách nấu mật chấm bánh gio
Vậy là đã hoàn thành xong mẻ bánh gừng thơm ngon đón Giáng Sinh rồi. Hy vọng với cách làm bánh giáng sinh với công thức khá đơn giản, bữa tiệc Giáng Sinh của cả gia đình sẽ tăng thêm hương vị.
Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể làm bánh gừng hình ngôi nhà với cách thực thi tương tự như. Chỉ cần cắt thành hình khuôn của ngôi nhà rồi ghép chúng lại. Sau đó dùng kem trang trí bên trên là có ngay ngôi nhà tuyết trắng cho Giáng sinh .
Làm bánh Cookie Giáng sinh không cần lò nướng
Một trong các loại bánh Noel dễ làm nữa mà bạn có thể thực hiện là bánh cookie. Đặc biệt, những bạn nào không có lò nướng, hoàn toàn có thể thực hiện bằng chảo chống dính.
Nguyên liệu
Bánh cookie với gương mặt tuần lộc là một loại bánh Giáng sinh dễ làm (nguồn: dep.com.vn)
Cách thực hiện
Bước 1
Cho 10 g bột nở vào 200 g bột mì đa dụng, thêm bơ lạt đun chảy vào rồi trộn đều. Sau đó, thêm đường bột, bột quế, nho khô vào hỗn hợp bột trên và trộn cho quyện đều vào nhau . Trộn đều bột và các gia vị làm bánh Cookie Giáng sinh (Nguồn: Epetitions)
Bước 2
Cho trứng vào một bát lớn riêng. Thêm sữa tươi không đường vào rồi đánh cho tan đều. Đổ hỗn hợp trứng vừa qua vào hỗn hợp bột rồi nhào cho bột dẻo mịn . Thêm trứng và sữa tươi vào hỗn hợp bột trộn (Nguồn: Savourydays)
Bước 3
Cán bột mỏng dính khoảng chừng 5 mm. Dùng khuôn tròn ( Nếu không có khuôn, hoàn toàn có thể dùng miệng ly để thay thế sửa chữa ) cắt bột thành những hình tròn trụ nhỏ . Làm khuôn bánh Cookie giáng sinh bằng miệng ly (Nguồn: Beemart)
Bước 4
Bắt chảo chống dính lên nhà bếp, cho một chút ít dầu ăn vào. Khi chảo nóng, bỏ bánh vào để rán. Rán với lửa nhỏ trong 4 phút. Nhớ canh chừng lật mặt bánh để bánh không bị cháy . Rán vàng 2 mặt bánh Cookie giáng sinh bằng chảo chống dính (Nguồn: Sapakitchen)
Bước 5
Thoải mái phát minh sáng tạo trang trí bánh Cookie với hình ông già Noel, cây thông, ngôi sao 5 cánh, … Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể dùng những chiếc bánh Cookie giáng sinh này làm quà tặng khuyến mãi ngay cho người thân trong gia đình, bè bạn, đồng nghiệp vào dịp lễ đặc biệt quan trọng này . Trang trí họa tiết cho chiếc bánh Cookie giáng sinh thật xinh xắn (Nguồn: Wikilady)
Chú ý khi làm bánh cookie
Câu hỏi thường gặp
Nướng bánh gừng Giáng sinh ở nhiệt độ bao nhiêu và thời gian bao lâu?
Bật lò nướng ở 180 độ, nướng khoảng 15 phút cho đến khi bánh vàng đều.
Dùng dầu ăn để rán bánh cookie được không?Có thể dùng một chút ít dầu ăn để rán bánh cookie bằng chảo chống dính. Tuy nhiên không nên dùng nhiều vì sẽ làm bánh mất hình dạng .Trộn bột làm bánh lâu có tốt không?Không nên trộn bột quá lâu mà chỉ trộn đến khi các nguyên vật liệu quyện vào nhau. Bột trộn quá kỹ sẽ kích hoạt nhiều gluten làm bột làm bánh sẽ bị cứng, giòn, không căng phồng khi nướng .
Với 3 cách làm bánh Giáng sinh dễ làm bên trên, bTaskee tin chắc bạn sẽ có những bánh Noel ngọt ngào cho bữa tiệc đêm Giáng sinh. Và để có một bữa tiệc Giáng sinh đầy đủ, ấm áp bên người thân, bạn hãy điểm qua 15 món ăn đêm giáng truyền thống để có thể chuẩn bị thêm nhé.
