Bất kể bạn xay thịt để làm thức ăn cho trẻ nhỏ hay các loại thức ăn mềm để phù hợp với chế độ ăn uống thì mục tiêu là có được thành phẩm mềm mịn. Thịt xay quá sệt hoặc còn lợn cợn sẽ không làm cho người ăn cảm thấy ngon miệng, kể […]
Monthly Archives: Tháng Bảy 2022
Gừng là một nguyên liệu tuyệt vời vừa ngon mà lại vừa tốt cho sức khoẻ! Bạn có thể cho gừng tươi vào một số công thức nấu ăn yêu thích để thêm chút vị cay. Gừng rất hợp với món súp và các món chính như món xào, thậm chí cả món tráng miệng. […]
Agar agar—còn gọi là thạch, rau câu, kanten, gelatin Nhật Bản, gelatin thực vật – là loại gel thực vật chiết xuất từ tảo đỏ, một loại tảo biển. Agar agar có nhiều công dụng, nhưng chủ yếu được sử dụng trong nấu nướng. Agar agar không mùi, không vị, và mỗi gam chỉ chứa […]
Rau bina (rau chân vịt) là rau lá xanh rất giàu chất sắt. Rau bina có thể được ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn đơn giản và ngon miệng. Bạn có thể sử dụng rau bina làm món rau trộn, sinh tố, đem luộc, xào hoặc phủ kem. Dưới đây là một […]
Trà sữa là một thức uống kết hợp vị chát dịu của trà và béo ngậy của sữa. Bạn có thể pha chế cả hai loại trà sữa nóng và đá, ngoài ra còn nhiều cách pha chế khác giúp tăng thêm hương vị cho thức uống này. Sau đây là một số phương pháp […]
Khi dứa đã được cắt khỏi cây thì nó sẽ ngừng chín. Bài viết này sẽ hướng dẫn một số mẹo đảm bảo giúp bạn luôn chọn được quả dứa ngon. Các bước Phương pháp đầu tiên của 3:Ngửi và sờ 1Ngửi quả dứa. Nghiêng quả dứa và ngửi phần đáy. Hương thơm ngọt ngào […]
Khi nấu mì ống, bạn phải đong mì ống khô để đảm bảo không nấu quá ít hoặc quá nhiều so với lượng sốt. Mì ống thường gấp đôi kích cỡ và trọng lượng khi được nấu chín. Cách đong cũng khác nhau, tùy vào loại mì là mì ống Macaroni hay mì trứng. Một […]
Bánh mì cuộn là món thức ăn cầm tay được ưa thích trên toàn thế giới, với nhiều hình thức khác nhau. Thường thì một số loại thịt lợn sẽ được cuộn bên trong bánh mì hoặc loại bột bánh khác hoặc thịt lợn xông khói. Tại Mỹ, món ăn nhẹ này thường là bữa […]
Là món tráng miệng vô cùng phổ biến tại Pháp, bánh macaron đã mê hoặc giới sành ăn từ khắp mọi nơi trên thế giới bằng kết cấu tinh xảo và màu sắc tươi tắn. Đừng nhầm lẫn macaron với loại bánh núm dừa bạn hay gặp; thay vào đó; macaron được làm từ vỏ […]
Có nhiều công thức nấu ăn yêu cầu nguyên liệu là bí ngòi bào nhỏ như bánh mì, bánh Pancake, bánh quy và nhiều món ăn khác. Thay vì được xắt nhỏ, bí ngòi bào sẽ dễ tan trong các món nướng, tạo ra độ mềm và tinh tế cho các món rau trộn và […]
Cá hồi là loại cá ngon có thể áp chảo, nướng vỉ hoặc nướng lửa trên, đem lại cho bạn bữa tối lành mạnh. Tuy nhiên, chế biến món cá này tại nhà có thể khó vì bạn rất dễ nấu quá lửa. Bằng cách kiểm tra màu sắc và kết cấu của cá, bạn […]
Cơm chiên là món ăn ngon đầy hương vị, thường làm theo cách truyền thống từ cơm chín được chiên trên chảo sâu lòng, nhưng cũng có thể sử dụng chảo nông. Cơm chiên rất ngon miệng với nhiều hương vị, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt và trứng. Món ăn này […]
Lưỡi bò là phần thịt giá trị có thể đem lại một bữa ăn ít tốn kém cho cả gia đình. Mặc dù giá rẻ nhưng chất lượng của thịt cũng không thấp. Trên thực tế, nhờ hương vị đậm đà mà lưỡi bò được xem là thực phẩm xa xỉ vào thời xưa khi […]
Hạt lanh là một loại hạt bổ dưỡng giàu a-xít béo omega-3, chất xơ và các chất chống ôxy hóa. Để chất dinh dưỡng trong hạt lanh được hấp thụ đúng mức, bạn cần xay hạt lanh trước khi sử dụng. Bạn cũng có thể nghiền hạt lanh bằng tay hoặc sử dụng máy xay […]
Không gì có thể tuyệt vời hơn món dưa chua giòn, dịu và mát lạnh cho bữa trưa ngày hè. Dưa chua có thể ăn kèm với bánh mì kẹp hoặc làm món ăn nhẹ. Dưa chua được đóng hũ tại nhà là dấu hiệu rõ ràng nhất của căn bếp truyền thống. Nhiều người, […]