Khi nấu mì ống, bạn phải đong mì ống khô để đảm bảo không nấu quá ít hoặc quá nhiều so với lượng sốt. Mì ống thường gấp đôi kích cỡ và trọng lượng khi được nấu chín. Cách đong cũng khác nhau, tùy vào loại mì là mì ống Macaroni hay mì trứng. Một […]
Category Archives: Ẩm thực
Cơm chiên là món ăn ngon đầy hương vị, thường làm theo cách truyền thống từ cơm chín được chiên trên chảo sâu lòng, nhưng cũng có thể sử dụng chảo nông. Cơm chiên rất ngon miệng với nhiều hương vị, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt và trứng. Món ăn này […]
Có nhiều công thức nấu ăn yêu cầu nguyên liệu là bí ngòi bào nhỏ như bánh mì, bánh Pancake, bánh quy và nhiều món ăn khác. Thay vì được xắt nhỏ, bí ngòi bào sẽ dễ tan trong các món nướng, tạo ra độ mềm và tinh tế cho các món rau trộn và […]
Là món tráng miệng vô cùng phổ biến tại Pháp, bánh macaron đã mê hoặc giới sành ăn từ khắp mọi nơi trên thế giới bằng kết cấu tinh xảo và màu sắc tươi tắn. Đừng nhầm lẫn macaron với loại bánh núm dừa bạn hay gặp; thay vào đó; macaron được làm từ vỏ […]
Nếu bạn có lượng táo dồi dào và đang tìm cách sử dụng, hãy làm nước ép táo. Bắt đầu bằng cách cắt táo rồi đun sôi với nước cho đến khi táo mềm. Sau đó, lọc hỗn hợp bằng rây để lấy phần nước táo. Để làm số lượng ít hơn, bạn có thể […]
Cá hồi là loại cá ngon có thể áp chảo, nướng vỉ hoặc nướng lửa trên, đem lại cho bạn bữa tối lành mạnh. Tuy nhiên, chế biến món cá này tại nhà có thể khó vì bạn rất dễ nấu quá lửa. Bằng cách kiểm tra màu sắc và kết cấu của cá, bạn […]
Có phải đồ ngọt luôn chiếm hết tâm trí của bạn? Có phải bạn có cảm giác rằng bạn đang mắc chứng nghiện đường? Nghiên cứu gần đây cho thấy rằng đường thường tác động lên chất hóa học có trong não và tạo ra cảm giác thèm ăn. Cảm giác này thường biểu hiện […]
Hạt lanh là một loại hạt bổ dưỡng giàu a-xít béo omega-3, chất xơ và các chất chống ôxy hóa. Để chất dinh dưỡng trong hạt lanh được hấp thụ đúng mức, bạn cần xay hạt lanh trước khi sử dụng. Bạn cũng có thể nghiền hạt lanh bằng tay hoặc sử dụng máy xay […]
Lưỡi bò là phần thịt giá trị có thể đem lại một bữa ăn ít tốn kém cho cả gia đình. Mặc dù giá rẻ nhưng chất lượng của thịt cũng không thấp. Trên thực tế, nhờ hương vị đậm đà mà lưỡi bò được xem là thực phẩm xa xỉ vào thời xưa khi […]
Thoạt nhìn thì quả xoài có vẻ dễ cắt, nhưng nước xoài thường chảy ra lem nhem rất bừa bộn. Hơn nữa giữa quả xoài còn có một hạt to khiến bạn khó cắt xung quanh. Bài viết này sẽ bày cho bạn hai cách cắt xoài để thưởng thức loại quả ngon lành này. […]
Một trong các cách sáng tạo nhất để thiết đãi rươu trong bữa tiệc là thêm vào món thạch hoa quả nhiều màu sắc. Quy trình làm thạch vị rượu rất đơn giản và không khác gì cách làm thạch thông thường. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm thạch vị rượu thơm […]
Bánh mì cuộn là món thức ăn cầm tay được ưa thích trên toàn thế giới, với nhiều hình thức khác nhau. Thường thì một số loại thịt lợn sẽ được cuộn bên trong bánh mì hoặc loại bột bánh khác hoặc thịt lợn xông khói. Tại Mỹ, món ăn nhẹ này thường là bữa […]
Hạnh nhân là một món ăn vặt lành mạnh với nhiều vitamin và khoáng chất như magie, đồng, kẽm, kali và sắt. Hạnh nhân nướng không các tốt cho sức khoẻ mà còn ngon nữa. Bạn có thể nướng hạnh nhân trong lò, hoặc rang trên bếp nếu không có nhiều thời gian. Để hạnh […]
Để pha trà rời, tất cả những gì bạn thực sự cần chỉ là nước nóng, trà và rây lọc trà. Tuy nhiên, mỗi loại trà lại đòi hỏi một kỹ thuật pha hơi khác một chút. Để có một tách trà ngon, bạn cần pha trà theo hướng dẫn trên hộp trà về lượng […]
Mặc dù ra cửa hàng mua một chai giấm thì thật dễ, nhưng bạn sẽ rất thích thú khi tự tay làm được giấm – mà nó lại còn ngon nữa! Tất cả những gì bạn cần là một chiếc lọ sạch, một ít cồn, một “con giấm” (giấm cái để lên men) và ít […]