Bánh kếp là loại bánh mì mỏng, dẹp, dễ làm và không quá ngọt, được ưa chuộng bởi nhiều nền văn hóa trên thế giới. Bánh kếp có nhiều biến tấu, nhưng nhìn chung chúng đều được làm từ các thành phần cơ bản giống nhau gồm bột mì, trứng và sữa. Một số nước […]
Category Archives: Ẩm thực
Nói đến món ăn mặn ngon miệng, có màu xanh và đậm chất Nam Mỹ, chắc chắn bạn sẽ nhớ đến món cà chua xanh chiên. Đây là món ăn truyền thống hấp dẫn vùng Nam Mỹ có kết cấu giòn. Nếu muốn tự chế biến món cà chua xanh chiên truyền thống hay cà […]
Muesli là một từ tiếng Đức được sử dụng để chỉ các loại ngũ cốc kết hợp có nguyên liệu chủ yếu là yến mạch tươi cán mỏng, thường được trộn thêm hoa quả khô, quả hạch, hạt mầm và ngũ cốc dạng phồng hoặc lát mỏng. Đây là lựa chọn ăn sáng thơm ngon […]
Sốt kem tỏi là một trong số ít món mà mỗi khi thực hiện đều để lại ấn tượng khó phai. Một điều bất ngờ nữa là món sốt béo ngậy và kết hợp được với nhiều món ăn này có thể thực hiện dễ dàng và nhanh chóng. Bạn có thể làm loại sốt […]
Cá thường được bảo quản tốt trong tủ đông hoặc tủ lạnh và có thể giữ được đến trước khi ăn. Tuy nhiên, sau một khoảng thời gian thì thịt cá sẽ bị ươn và không còn an toàn để chế biến thức ăn tốt cho sức khỏe. Để nhận biết cá không còn tươi, […]
Nước ép dưa chuột là thức uống rất tốt cho sức khỏe và có nhiều cách sử dụng. Dưa chuột chứa lượng lớn nước và một lượng đáng kể kali, silica, vitamin A, vitamin C, folate và chlorophyll cùng nhiều dưỡng chất khác. Nhiều người kết hợp nước ép dưa chuột vào chế độ ăn […]
Nếu bạn mua một ổ bánh mì đặc biệt và không biết hâm nóng thế nào để giữ được kết cấu và vị ngon của bánh, thì cách tốt nhất là hâm nóng trong lò nướng khoảng 15 phút. Hoặc bạn có thể hâm bánh mì trên bếp lửa, nhưng một số loại bánh sẽ […]
Lô hội là một loại cây mọng nước và có lá màu xanh thẫm. Loại cây này từ lâu đã được sử dụng để làm dịu, làm lành vết bỏng và tẩy trang. Bên cạnh đó, lô hội cũng được sử dụng để trị táo bón một cách tự nhiên nhưng nó có thể gây […]
Bạn hết đồ ăn nhẹ? Bạn cần một bữa ăn đơn giản để vừa ăn trong lúc đi ra ngoài? Bạn cần một món ăn nhẹ mà không bị mẹ cho là “ăn vặt”? Nếu có các băn khoăn đó thì bạn đã tìm đến đúng chỗ. Bài viết này sẽ cho bạn công thức […]
Truyền thuyết kể rằng bánh tổ ong ra đời khi một hiệp sĩ giáp sắt ngồi lên bột bánh pancake và tạo ra món bánh ăn sáng có hình kẻ ô vuông. May mắn thay, bây giờ chúng ta đã có máy làm bánh tổ ong. Bài viết này sẽ giúp bạn thực hiện món […]
Bạn có thể nướng bánh bông lan trong lò vi sóng nhanh chóng thay cho phương pháp sử dụng bếp ga hoặc lò nướng. Nướng nguyên ổ bánh trong lò vi sóng cho dịp sinh nhật hay một bữa tiệc hoặc làm một chiếc bánh nhỏ trong cốc cà phê như là món tráng miệng […]
Thịt nạc vai là miếng thịt dày từ phần vai của bò. Đây là phần thịt không đắt tiền với hương vị đậm đà và ngon miệng nên sẽ là món ăn chính truyền thống tuyệt vời cho bữa ăn tại nhà cho đông người. Để miếng thịt được mềm và dễ kéo rời, bạn […]
Cà phê hoà tan là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn cần thứ gì đó giúp bạn phấn khích nhưng lại không có máy pha cà phê. Không như cà phê xay, cà phê hoà tan làm từ cà phê đã pha và được sấy khô. Mặc dù điều này cũng có nghĩa là […]
Chứng không dung nạp Gluten (có liên quan đến bệnh Celiac) là phản ứng miễn dịch đối với một loại protein trong lúa mì và các ngũ cốc khác. Bệnh có thể biểu hiện nhiều triệu chứng như đầy bụng, đau bụng, tiêu chảy, mệt mỏi, phát ban và đau khớp sau khi ăn thực […]
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách tự làm kem béo đơn giản. Loại kem béo này có thể sử dụng được trong nhiều công thức nhưng sẽ không đánh bông lên như kem béo bán ở cửa hàng. Nguyên liệu 3/4 cốc (180ml) sữa nguyên kem1/3 cốc (75g) bơ Các bước Phương pháp […]