Loại đường thường được sử dụng làm kem đường còn được gọi là đường bột hoặc đường làm bánh – một nguyên liệu quan trọng trong các công thức làm kem đường. Vì loại đường này mịn như bột nên rất dễ kết hợp với các nguyên liệu khác. Nếu hết đường bột, bạn có […]
Category Archives: Ẩm thực
Làm bánh pizza bằng bếp nướng barbecue vừa là nghệ thuật vừa mang tính khoa học. Có vài thứ bạn cần phải học dần dần, nhưng chỉ cần thực hành một chút, bạn có thể sắp đặt bếp nướng, cán bột và hoàn thành một chiếc bánh pizza ngon lành. Nếu thích, bạn còn có […]
Bạn muốn phủ fondant cho bánh nhưng nghe nói là rất khó thực hiện. Việc này trông có vẻ khó nhưng thật sự thì không khó như bạn nghĩ. Chỉ cần có phương pháp và thực hành thì bạn có thể dễ dàng phủ fondant lên bánh và tạo ra phần trang trí bắt mắt. […]
Cách nhanh nhất để hạ nồng độ cholesterol là kết hợp thay đổi lối sống, thay đổi chế độ ăn và sử dụng thuốc (nếu được bác sĩ chỉ định). Nồng độ cholesterol không thể hạ ngay lập tức. Nếu nồng độ cholesterol cao, bạn cần tìm cách hạ thấp xuống để giảm nguy cơ […]
Pha được một tách cà phê đen hoàn hảo là cả một nghệ thuật. Khi thưởng thức không đường, sữa hay kem, cà phê đen tuy khó uống lúc đầu nhưng lại dễ gây nghiện về sau; đây là một thức uống đòi hỏi bạn phải tập trung vào hương vị nhiều tầng của hạt […]
Nhiều người đam mê làm vườn thích thu hoạch hạt bí trồng trong vườn nhà hoặc ở các khoảnh đất công cộng. Đây là một công việc đơn giản đem lại cho bạn hạt giống cho mùa sau hoặc món ăn vặt thơm bùi. May mắn thay, hạt bí là loại nông sản dễ thu […]
Mì ống spaghetti là một món ăn phù hợp với túi tiền và được chế biến nhanh chóng. Trong lúc luộc mì, bạn sẽ có thời gian chuẩn bị nhiều loại sốt. Nếu đang vội, bạn có thể nhanh chóng xào loại thịt xay tùy chọn và đun cùng với một lọ sốt mì ống […]
Gạo basmati nâu là giống gạo có xuất xứ từ Ấn Độ, hạt gạo dài và thơm, hiện nay vẫn được trồng và ăn phổ biến tại Ấn Độ. Là một thành viên trong nhóm gạo lứt, gạo basmati rất tốt và có thể sử dụng với nhiều món ăn khác nhau. Bạn cũng có […]
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách tự làm kem béo đơn giản. Loại kem béo này có thể sử dụng được trong nhiều công thức nhưng sẽ không đánh bông lên như kem béo bán ở cửa hàng. Nguyên liệu 3/4 cốc (180ml) sữa nguyên kem1/3 cốc (75g) bơ Các bước Phương pháp […]
Món hầm phải sánh mới có được kết cấu và hương vị ngon nhất, nhưng không phải lúc nào bạn cũng đạt được độ đặc hoàn hảo khi nấu. Nếu món hầm của bạn có vẻ quá loãng thì cũng đừng lo! Bạn có thể làm sánh lại bằng cách cho thêm các loại tinh […]
Khi biết đến chế độ ăn ít cacbon-hydrat, nhiều người tin rằng cacbon-hydrat không tốt cho sức khỏe và nên tránh tiêu thụ, đặc biệt là đối với người muốn giảm cân. Tuy nhiên, bạn cần biết rằng có nhiều loại cacbon-hydrat và mỗi loại sẽ có ảnh hưởng khác nhau đến cơ thể. Chỉ […]
Thỉnh thoảng, chắc hẳn sẽ thèm các chiếc bánh pancake làm từ buttermilk, nhưng lại không có sẵn buttermilk trong tủ lạnh. Vậy phải làm sao khi bạn chỉ cần một cốc buttermilk và không muốn mua hẳn một lít? Trên thực tế thì bạn có thể làm buttermilk một cách dễ dàng từ sữa […]
Khoai lang là loại thực phẩm ngon miệng và bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn kèm. Bạn có thể dễ dàng nướng khoai lang nguyên củ trong lò nướng hoặc gọt vỏ, cắt khối vuông và nướng trong khay. Hãy làm theo vài bước đơn giản dưới đây, và bạn sẽ […]
Bánh quy không nướng là món ăn vặt tuyệt vời mà bạn có thể làm mà không cần sử dụng lò nướng. Bánh quy không nướng cũng đa dạng không kém gì bánh quy nướng tiêu chuẩn. Hãy đọc tiếp nếu bạn có hứng thú học vài công thức làm món bánh có thể giúp […]
Mặc dù chúng ta thường nấu cơm bằng nồi hoặc nồi cơm điện, nhưng bạn có thể tiết kiệm thời gian bằng cách sử dụng lò vi sóng. Gạo lứt và gạo trắng đều có thể được nấu chín bằng lò vi sóng chỉ với vài phút. Sau khi cơm chín, bạn chỉ việc thêm […]