Có phải đồ ngọt luôn chiếm hết tâm trí của bạn? Có phải bạn có cảm giác rằng bạn đang mắc chứng nghiện đường? Nghiên cứu gần đây cho thấy rằng đường thường tác động lên chất hóa học có trong não và tạo ra cảm giác thèm ăn. Cảm giác này thường biểu hiện […]
Author Archives: amthuc
Nếu bạn có lượng táo dồi dào và đang tìm cách sử dụng, hãy làm nước ép táo. Bắt đầu bằng cách cắt táo rồi đun sôi với nước cho đến khi táo mềm. Sau đó, lọc hỗn hợp bằng rây để lấy phần nước táo. Để làm số lượng ít hơn, bạn có thể […]
Lưỡi bò là phần thịt giá trị có thể đem lại một bữa ăn ít tốn kém cho cả gia đình. Mặc dù giá rẻ nhưng chất lượng của thịt cũng không thấp. Trên thực tế, nhờ hương vị đậm đà mà lưỡi bò được xem là thực phẩm xa xỉ vào thời xưa khi […]
Có nhiều công thức nấu ăn yêu cầu nguyên liệu là bí ngòi bào nhỏ như bánh mì, bánh Pancake, bánh quy và nhiều món ăn khác. Thay vì được xắt nhỏ, bí ngòi bào sẽ dễ tan trong các món nướng, tạo ra độ mềm và tinh tế cho các món rau trộn và […]
Một trong các cách sáng tạo nhất để thiết đãi rươu trong bữa tiệc là thêm vào món thạch hoa quả nhiều màu sắc. Quy trình làm thạch vị rượu rất đơn giản và không khác gì cách làm thạch thông thường. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm thạch vị rượu thơm […]
Cá hồi là loại cá ngon có thể áp chảo, nướng vỉ hoặc nướng lửa trên, đem lại cho bạn bữa tối lành mạnh. Tuy nhiên, chế biến món cá này tại nhà có thể khó vì bạn rất dễ nấu quá lửa. Bằng cách kiểm tra màu sắc và kết cấu của cá, bạn […]
Không gì có thể tuyệt vời hơn món dưa chua giòn, dịu và mát lạnh cho bữa trưa ngày hè. Dưa chua có thể ăn kèm với bánh mì kẹp hoặc làm món ăn nhẹ. Dưa chua được đóng hũ tại nhà là dấu hiệu rõ ràng nhất của căn bếp truyền thống. Nhiều người, […]
Bánh mì cuộn là món thức ăn cầm tay được ưa thích trên toàn thế giới, với nhiều hình thức khác nhau. Thường thì một số loại thịt lợn sẽ được cuộn bên trong bánh mì hoặc loại bột bánh khác hoặc thịt lợn xông khói. Tại Mỹ, món ăn nhẹ này thường là bữa […]
Cơm chiên là món ăn ngon đầy hương vị, thường làm theo cách truyền thống từ cơm chín được chiên trên chảo sâu lòng, nhưng cũng có thể sử dụng chảo nông. Cơm chiên rất ngon miệng với nhiều hương vị, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt và trứng. Món ăn này […]
Là món tráng miệng vô cùng phổ biến tại Pháp, bánh macaron đã mê hoặc giới sành ăn từ khắp mọi nơi trên thế giới bằng kết cấu tinh xảo và màu sắc tươi tắn. Đừng nhầm lẫn macaron với loại bánh núm dừa bạn hay gặp; thay vào đó; macaron được làm từ vỏ […]
Hạt lanh là một loại hạt bổ dưỡng giàu a-xít béo omega-3, chất xơ và các chất chống ôxy hóa. Để chất dinh dưỡng trong hạt lanh được hấp thụ đúng mức, bạn cần xay hạt lanh trước khi sử dụng. Bạn cũng có thể nghiền hạt lanh bằng tay hoặc sử dụng máy xay […]
Khi nấu mì ống, bạn phải đong mì ống khô để đảm bảo không nấu quá ít hoặc quá nhiều so với lượng sốt. Mì ống thường gấp đôi kích cỡ và trọng lượng khi được nấu chín. Cách đong cũng khác nhau, tùy vào loại mì là mì ống Macaroni hay mì trứng. Một […]
Bạn có thể rã đông thịt bò bằm một cách an toàn bằng ba phương pháp và việc chọn lựa phương pháp chủ yếu tùy thuộc vào lượng thời gian mà bạn có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cả ba phương pháp để rã đông thịt bò bằm. Các bước Phương pháp đầu […]
Nếu bạn có nhiều nước cốt chanh mà không biết làm gì, hãy thử bảo quản để sử dụng dần. Khi được bảo quản đúng cách, nước cốt chanh vẫn sẽ giữ được chất lượng tốt cho đến khi bạn cần sử dụng. Đông lạnh trong khay làm đá viên là cách dễ nhất, nhưng […]
Việc phết hỗn hợp trứng lên mặt bánh là một trong các cách đơn giản nhất để tạo ra các chiếc bánh đẹp mắt. Để làm hỗn hợp trứng cơ bản, bạn sẽ khuấy 1 quả trứng với 1 thìa canh (15ml) nước lọc, sữa nguyên kem hoặc sữa tươi. Hãy phết hỗn hợp trứng […]