So với hầu hết các loại rau củ khác, khoai tây là loại củ có thể đem bảo quản dễ dàng. Khi được bảo quản đúng cách, khoai tây ngon có thể để được vài tháng. Để giữ được các giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của khoai tây, dù là khoai mua trong siêu […]
Author Archives: amthuc
Truyền thuyết kể rằng bánh tổ ong ra đời khi một hiệp sĩ giáp sắt ngồi lên bột bánh pancake và tạo ra món bánh ăn sáng có hình kẻ ô vuông. May mắn thay, bây giờ chúng ta đã có máy làm bánh tổ ong. Bài viết này sẽ giúp bạn thực hiện món […]
Salad trứng là một món ăn trưa phổ biến ở các nước phương Tây. Món này thường được ăn kèm với bánh mì sandwich, là một món quen thuộc của nhiều thế hệ người Mỹ và được làm từ nguồn nguyên liệu đa dạng dễ tìm, bao gồm bánh mì và vài quả trứng. Hãy […]
Nạm bò là phần thịt ngon cắt ra từ sườn (vùng bụng dưới) của con bò. Dưới bàn tay của người đầu bếp khéo tính toán, nạm bò sẽ rất ngon mà lại vừa túi tiền, có thể thay thế cho các thứ đắt hơn như sườn bò thượng hạng và các phần thịt khác […]
Dù là sử dụng bếp ga hay bếp than, bạn có thể học cách nướng thăn ngoại bò mà không phải cần nhiều thứ phức tạp. Thịt nướng thường không đòi hỏi phải tẩm ướp nhiều, vì hương vị tự nhiên của nó vốn đã rất ngon. Đặc biệt, thăn ngoại bò sẽ là món […]
Tôm tẩm dừa là một món khai vị giòn, hấp dẫn và ngon miệng. Đây là một món ăn rất dễ thực hiện và sẽ khiến cho người khác nhớ mãi không quên vị ngon của nó. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món tôm tẩm dừa rán và nướng. Dành cho […]
Tương tự như các loại hạt khác, hạt hạnh nhân khi nướng có vị bùi và rất thơm. Tuy nhiên, hạt hạnh nhân nướng bán sẵn đôi lúc sẽ có vị kém hấp dẫn hơn vì hạt không còn tươi, ngoài ra còn có chứa chất béo cùng với muối. Có rất nhiều cách nướng […]
Chần hay luộc nhanh cà chua trong nước rồi cho ngay vào nước đá là một phương pháp giúp lột vỏ cà chua nhanh hơn mà không khiến cà bị nhão. Bước đầu tiên trong các công thức nấu ăn như súp hay sốt cà chua thường là chần cà chua. Dưới đây là cách […]
Flan Leche là món tráng miệng làm từ trứng rất nổi tiếng ở Philippines và thường được làm vào các dịp lễ. Món tráng miệng này là sự kết hợp hoàn hảo của caramel ngọt ngào, béo ngậy và kem trứng sữa mịn màng. Món bánh này chỉ cần đến 4 nguyên liệu và thường […]
Thử hình dung vào một ngày đẹp trời, buổi dã ngoại hoàn hảo cùng với người trong mộng, cả hai bày biện bánh mì, phô mai, một chai rượu vang và… bạn quên mang đồ khui rượu?! Không sao cả. Có rất nhiều cách đơn giản để bạn mở chai và rót rượu! Các bước […]
Khi vứt bỏ dao, cần có các biện pháp đảm bảo an toàn. Ngay cả lưỡi dao cùn cũng có thể gây ra vết cắt, gây nguy hiểm cho các người sử dụng dao. Trước khi vứt dao đi, hãy bọc thật chặt để tránh bị thương. Sau đó, chọn một phương pháp vứt bỏ […]
Củ đậu là cây trồng thuộc họ đậu thân leo có nguồn gốc từ Mexico. Phần ăn được duy nhất là phần rễ hình củ. Thông thường hình dạng nó giống như củ cải lớn màu nâu nhạt, trong khi phần củ trắng sữa bên trong có vị giòn tựa như quả lê hay khoai […]
Tôm được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon, và khi không có thời gian thì bạn có thể sử dụng tôm đông lạnh để nấu bữa tối một cách nhanh chóng. Rã đông tôm tốn chưa tới 20 phút khi bạn sử dụng nước lạnh, và sau đó bạn có thể chiên […]
Đôi khi bạn sẽ cần một trái chuối chín để làm nguyên liệu cho món ăn nào đó, hoặc đơn giản chỉ là vì bạn thèm vị ngọt và béo ngậy của chuối chín. Dù lý do có là gì đi nữa thì vẫn có rất nhiều cách đơn giản và nhanh chóng giúp bạn […]
Chần đậu que bao gồm 2 bước chính: cho đậu vào nước và đun sôi thật nhanh, sau đó cho ngay vào nước đá. Sau khi chần đúng cách, đậu que chín sẽ có kết cấu giòn hơn, màu sáng hơn và vị ngon hơn. Dưới đây là một số mẹo vặt giúp bạn chần […]