Nói đến việc rã đông thịt gà tây xay, có 3 phương pháp an toàn để ngăn ngừa vi khuẩn có hại sinh sôi. Hãy chọn phương pháp nào tiện lợi nhất đối với bạn, tuỳ vào lượng thời gian bạn có thể chờ rã đông và thời điểm định chế biến. Bên cạnh đó, […]
Author Archives: amthuc
Cách đơn giản nhất để đong một thìa canh nguyên liệu là sử dụng thìa đong. Nếu không có loại thìa này, bạn có thể đong lượng tương tự bằng cách hoán đổi tương đương. Nếu bạn không có sẵn dụng cụ đong, hãy so sánh để biết lượng bằng với một thìa canh. Các […]
Cải cầu vồng (Swiss Chard hay Chard) là loại cải được trồng lấy lá xanh thay vì lấy củ. Cải cầu vồng giàu chất dinh dưỡng và là nguồn vitamin dồi dào, đa dạng. Nó còn chứa nhiều khoáng chất hơn hầu hết các loại rau khác và rất giàu chất xơ. Khi được chuẩn […]
Chế độ ăn BRAT (Banana: chuối, Rice: cơm, Applesauce: sốt táo, và Toast: bánh mì nướng) đã được nhiều người bị tiêu chảy hoặc ốm nghén áp dụng phổ biến. Mặc dù các thức ăn này rất tốt với người bị chứng bụng nôn nao, các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng chỉ […]
Quả thanh long là quả của cây xương rồng, gồm có ba loại. Vỏ quả thanh long có màu đỏ hoặc vàng. Loại quả vỏ đỏ có ruột màu đỏ hoặc trắng, loại quả vỏ vàng có ruột màu trắng. Với cả ba loại thanh long, bạn có thể xác định quả đã chín bằng […]
Chiếc chảo không dính sẽ giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn nhiều; nhưng phần lớn chảo chống dính bán trên thị trường đều chứa các hoá chất độc hại nên không lý tưởng lắm cho việc nấu ăn. Giải pháp hay nhất, dễ nhất và tốt cho sức khoẻ nhất để chống dính là […]
Guacamole là món salad quả bơ hoặc sốt quả bơ rất phổ biến ở Mexico và khá dễ chế biến. Thành phần chủ yếu của món guacamole là quả bơ nghiền hoặc cắt nhỏ. Trộn với hành tây, rau mùi, ớt, gia vị và dọn ăn với bánh ngô. Đây là công thức guacamole truyền […]
Nếu đang tập luyện để tạo cơ bắp, có lẽ bạn đã biết rằng bản thân việc tập luyện là chưa đủ. Chế độ ăn cũng rất quan trọng. Người tập thể hình cố gắng giữ cho lượng mỡ cơ thể thấp hơn mức bình thường, từ 3-8% ở nam giới và khoảng 10% ở […]
Mì tôm là món ăn dễ nấu và nhanh gọn, phù hợp với các người bận rộn hoặc sinh viên đại học nhiều bài vở. Mì tôm rẻ nhưng không thực sự bổ dưỡng, một số người nhận xét món này khá nhạt nhẽo, các người khác lại cho rằng sợi mì quá mềm. May […]
Adobong Manok, hay gà Adobo, là một món ăn phổ biến của người Philippines ở châu Á. Món ăn thơm ngon của người bản địa Philippines này đã được nhiều thế hệ lưu truyền. Món này có thể được ăn kèm với cơm, khoai tây hoặc ăn vã. Nguyên liệu 1 con gà được cắt […]
Xương rồng lê gai là một loại thực phẩm quan trọng trong bữa ăn của ngườI Mexico và Trung Mỹ. Loại thực phẩm này ngày càng được ưa chuộng ở nhiều nơi như một món ăn lạ miệng, sành điệu và lành mạnh bổ sung cho chế độ ăn. Cây xương rồng lê gai có […]
Lẩu Trung Hoa là món ăn gồm nhiều loại thịt sống, rau, mì, đậu hũ, hải sản và há cảo. Các nguyên liệu này sẽ được thả vào nồi riêng hoặc chung đựng nước sử dụng nóng đã nêm gia vị, và mọi người sẽ sử dụng đũa nhúng cho chín. Nguyên liệu trong lẩu […]
Chắc hẳn nhiều người sẽ tự hỏi protein hoàn chỉnh là gì – đặc biệt là người đang ăn chay trường hoặc áp dụng chế độ ăn chay. Protein hoàn chỉnh là nguồn protein chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể sản xuất đầy đủ. Hầu hết chúng ta […]
Không gì có thể đem lại cho bạn tâm trạng vui vẻ cùng mùi thơm ngào ngạt trong nhà hơn là mẻ bánh quy tự làm. Làm bánh quy cũng không khó hơn các loại bánh nướng khác, nhưng hương vị thì tuyệt ngon. Bạn hãy đọc tiếp để biết cách làm nhiều loại bánh […]
Khoai lang là một lựa chọn lành mạnh và ngon miệng cho các bữa ăn hàng ngày. Đây là nguồn tuyệt vời cung cấp chất xơ, kali và vitamin A, hơn nữa lại còn cực kỳ dễ chế biến. Bài viết này sẽ bày cho bạn làm món khoai lang nướng theo ba cách: khoai […]