Cá thường được bảo quản tốt trong tủ đông hoặc tủ lạnh và có thể giữ được đến trước khi ăn. Tuy nhiên, sau một khoảng thời gian thì thịt cá sẽ bị ươn và không còn an toàn để chế biến thức ăn tốt cho sức khỏe. Để nhận biết cá không còn tươi, […]
Sốt kem tỏi là một trong số ít món mà mỗi khi thực hiện đều để lại ấn tượng khó phai. Một điều bất ngờ nữa là món sốt béo ngậy và kết hợp được với nhiều món ăn này có thể thực hiện dễ dàng và nhanh chóng. Bạn có thể làm loại sốt […]
Bánh kếp là loại bánh mì mỏng, dẹp, dễ làm và không quá ngọt, được ưa chuộng bởi nhiều nền văn hóa trên thế giới. Bánh kếp có nhiều biến tấu, nhưng nhìn chung chúng đều được làm từ các thành phần cơ bản giống nhau gồm bột mì, trứng và sữa. Một số nước […]
Rau mùi (tên khoa học: Coriandrum Sativum) là thảo mộc có lá xanh đậm cùng hương vị thơm ngon. Rau mùi được thu hoạch khi còn tươi và được sử dụng để tăng hương vị cho nhiều món ăn Châu Á và Mỹ Latinh. Rau mùi còn được gọi là rau ngò hoặc mùi tàu. […]
Bạn có thể thêm gần như mọi loại hoa quả vào món thạch để có món tráng miệng thơm ngon, nhiều màu sắc. Trước tiên, hãy rửa, cắt và xếp hoa quả tươi vào bát hay khuôn làm thạch. Tiếp theo, khuấy bột thạch rau câu thông thường với nước, hoặc thử sử dụng gelatin […]
Gừng được trồng chủ yếu ở Úc, Ấn Độ, Jamica, Trung Quốc, châu Phi và có mặt ở hầu hết các siêu thị hay cửa hàng thực phẩm trên toàn thế giới. Đây là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn, từ món xào kiểu châu Á đến các loại trà và thực […]
Nước ép dưa chuột là thức uống rất tốt cho sức khỏe và có nhiều cách sử dụng. Dưa chuột chứa lượng lớn nước và một lượng đáng kể kali, silica, vitamin A, vitamin C, folate và chlorophyll cùng nhiều dưỡng chất khác. Nhiều người kết hợp nước ép dưa chuột vào chế độ ăn […]
Thanh long là loại quả có vỏ dai màu đỏ tươi và phần bên trong ngọt, trông như bên trong của quả kiwi. Đây là loại quả thuộc họ xương rồng, giàu chất xơ, vitamin C và vitamin B. Bạn có thể cắt đôi quả thanh long và sử dụng thìa để ăn hoặc cắt […]
Truyền thuyết kể rằng bánh tổ ong ra đời khi một hiệp sĩ giáp sắt ngồi lên bột bánh pancake và tạo ra món bánh ăn sáng có hình kẻ ô vuông. May mắn thay, bây giờ chúng ta đã có máy làm bánh tổ ong. Bài viết này sẽ giúp bạn thực hiện món […]
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách tự làm kem béo đơn giản. Loại kem béo này có thể sử dụng được trong nhiều công thức nhưng sẽ không đánh bông lên như kem béo bán ở cửa hàng. Nguyên liệu 3/4 cốc (180ml) sữa nguyên kem1/3 cốc (75g) bơ Các bước Phương pháp […]
Bạn hết đồ ăn nhẹ? Bạn cần một bữa ăn đơn giản để vừa ăn trong lúc đi ra ngoài? Bạn cần một món ăn nhẹ mà không bị mẹ cho là “ăn vặt”? Nếu có các băn khoăn đó thì bạn đã tìm đến đúng chỗ. Bài viết này sẽ cho bạn công thức […]
Cà phê hoà tan là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn cần thứ gì đó giúp bạn phấn khích nhưng lại không có máy pha cà phê. Không như cà phê xay, cà phê hoà tan làm từ cà phê đã pha và được sấy khô. Mặc dù điều này cũng có nghĩa là […]
Nếu bạn mua một ổ bánh mì đặc biệt và không biết hâm nóng thế nào để giữ được kết cấu và vị ngon của bánh, thì cách tốt nhất là hâm nóng trong lò nướng khoảng 15 phút. Hoặc bạn có thể hâm bánh mì trên bếp lửa, nhưng một số loại bánh sẽ […]
Khi được chế biến và bảo quản đúng cách, cá hồi có mùi vị thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Hãy luôn kiểm tra cá sống để nhận ra dấu hiệu hư hỏng trước khi dành thời gian chế biến bữa ăn. Đừng ăn cá hồi đã chế biến còn thừa mà chưa […]
Thịt nạc vai là miếng thịt dày từ phần vai của bò. Đây là phần thịt không đắt tiền với hương vị đậm đà và ngon miệng nên sẽ là món ăn chính truyền thống tuyệt vời cho bữa ăn tại nhà cho đông người. Để miếng thịt được mềm và dễ kéo rời, bạn […]