Cuối mùa rồi mà bạn vẫn còn hàng đống cà chua xanh chưa biết làm sao để xử lý? Sau đây là vài gợi ý để làm chín cà chua bằng cách tận dụng ê-ty-len, một chất khí tự nhiên làm chín hoa quả. Các bước 1Thu hoạch thường xuyên. Cho dù sử dụng phương […]
Author Archives: amthuc
Corona là loại bia nhạt do Cerveceria Modelo sản xuất tại Mexico. Đây là một trong các loại bia được ưa chuộng nhất trên toàn thế giới và có mặt trên hơn 150 quốc gia. Nhiều nơi ở Hoa Kỳ và các nước khác uống bia Corona kèm theo lát chanh truyền thống. Tuy nhiên, […]
Hải sản loại đông lạnh và loại tươi gần như là giống nhau. Hầu hết các loại hải sản đều được trải qua công đoạn cấp đông sau khi đánh bắt để diệt các loại ký sinh trùng và giữ được độ tươi. Nhờ quy trình đông lạnh nhanh này, các loại hải sản mềm […]
Cá hồi khi được tẩm ướp sẽ làm tăng thêm mùi vị một cách đáng kể mà vẫn giữ được hương vị tuyệt vời vốn có của cá. Tuy nhiên, không như các loại thịt đỏ, cá không cần phải tẩm ướp lâu hơn 1 giờ hoặc ít hơn để axit hóa nước ướp, tạo […]
Ức gà chứa nhiều protein và ít béo nên là món ăn ưa thích của nhiều người. Cho dù bạn đã ngán ăn ức gà nướng mỗi ngày hay chỉ đơn giản là muốn nấu nướng nhanh gọn, việc thay đổi cách chế biến và cắt ức gà thành lát cũng rất thú vị. Bạn […]
Hàng năm, rất nhiều mặt hàng thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm bị vứt bỏ chỉ vì hiểu sai ngày hết hạn. Hãy cùng tìm hiểu sự khác nhau giữa mã hạn sử dụng (thời gian tốt nhất để sản phẩm được tiêu thụ) và mã ngày sản xuất (thời gian mà sản phẩm […]
Mặc dù bánh Pie bán sẵn có thể mang đến vị ngọt đậm đà mà bạn đang thèm thuồng nhưng không gì có thể đánh bại được chiếc bánh Pie tự làm tại nhà từ nguyên liệu cơ bản. Làm bánh Pie không khó như bạn nghĩ và còn giúp bạn tiết kiệm, đồng thời […]
Bí ngòi là loại rau quả mùa hè đa dụng có thể để ăn riêng, cho vào món rau trộn hoặc sử dụng làm bánh mì. Dưới đây là 3 cách chế biến bí ngòi: Nguyên liệu Bí ngòi Áp chảo 1 tép tỏi vừa đã lột vỏ1 thìa cà phê dầu oliu1/4 thìa cà […]
Chứng ợ chua hay còn gọi là hiện tượng axít trào ngược từ dạ dày lên thực quản, cổ họng hay miệng, là triệu chứng nổi bật nhất của bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Căn bệnh mãn tính này có thể gây hậu quả nghiêm trọng nếu không có biện pháp chữa […]
Sữa rất giàu vitamin và khoáng chất, ngoài ra còn chứa protein, chất béo tốt và carbohydrate. Tuy nhiên, uống phải sữa bị hỏng sẽ khiến bạn đau bụng. Hạn sử dụng trên vỏ hộp sẽ cho bạn biết sữa còn sử dụng được hay không, nhưng cũng có rất nhiều yếu tố có thể […]
Đá bào rất dễ làm khi bạn có sẵn các dụng cụ phù hợp. Bạn không cần mua đá bào sẵn khi muốn pha chế món julep bạc hà mát lạnh hay mojito. Hãy cho một ít đá tủ lạnh vào máy xay sinh tố hay máy xay đa năng, hoặc túi đập đá hay […]
Ức bò, loại thịt trước kia được cho là chỉ ăn ngon khi xay nhuyễn, thì nay được nhiều người coi là loại thịt ngon nhất để nướng và hun khói (chưa kể đến thịt ức bò sử dụng để muối cũng ngon tuyệt).Tuy nhiên, làm sao để cắt được các lát thịt ức bò […]
Cá hồi phi lê là thực phẩm có thể sử dụng để nấu nhiều món ăn ngon nhưng cá hồi lại nhanh chín và cần chế biến đúng kỹ thuật. Cá hồi phi lê thường được chế biến bằng cách nướng lửa dưới, nướng lửa trên, nướng vỉ, áp chảo hoặc chần. Cá trước khi […]
Thịt thăn ngoại trên có các đường vân mỡ vừa phải để tạo ra hương vị tan chảy trong miệng và hợp khẩu vị nhiều người. các lát thịt không xương này thường có giá vừa phải và đủ lớn để chế biến món ăn cho cả gia đình. Hơn thế nữa, thịt thăn ngoại […]
Lá oregano là một loại thảo dược không chỉ được sử dụng trong nấu nướng mà còn được sử dụng để làm thuốc trị các bệnh khác nhau như cảm, ho, đau, nhức và bệnh về tiêu hóa. Nếu bạn bị ho và muốn chữa trị bằng phương pháp tự nhiên, bạn có thể sử […]