Author Archives: amthuc

Chắc chắn rồi, sẽ rất dễ dàng để bạn đi dọc hành lang siêu thị và cho vào giỏ hàng vài hộp sữa chua, nhưng bạn đã bao giờ muốn tự làm sữa chua ngay tại nhà của mình? Sữa chua có tính chất lợi khuẩn nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tăng […]

Nướng thịt bằng than hoa (than củi) là một hoạt động vô cùng thú vị, không các thế, bạn còn có thể cho ra lò thức ăn rất ngon. Dù là đi cắm trại ngoài trời hay nướng thịt trong sân nhà, bạn cũng cần phải biết cách nhóm lửa bếp than một cách an […]

Các chế độ ăn kiêng hiện đại hoặc ăn kiêng giảm cân nhanh để đạt cân nặng lý tưởng có thể rất tốn kém. Các phương pháp này cũng đòi hỏi bạn loại bỏ một số loại thức ăn hoặc toàn bộ các nhóm thức ăn. Nếu bạn là người muốn xây dựng chế độ […]

Nếu có vấn đề về thận hay gan, có thể bạn sẽ phải học cách ăn ít protein (chất đạm) hơn để độc chất chuyển hóa nitơ, amoniac hay urê không bị tích trữ trong cơ thể và ảnh hưởng đến tình hình sức khỏe chung. Bằng cách giảm lượng protein nạp vào, đến cuối […]

Ngô là một trong các nguyên liệu có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau. Ngô nguyên lõi có thể luộc, nướng lò vi sóng, nướng vỉ, hấp hoặc nướng lửa dưới, còn hạt ngô thường được chế biến bằng cách luộc, hấp hoặc nướng lò vi sóng. Dưới đây là hướng dẫn cách […]

Nếu mắc bệnh thận mãn tính, bạn sẽ cần áp dụng chế độ ăn giúp cải thiện chức năng thận vốn bị suy yếu. Không có cách nào trị dứt bệnh thận, nhưng bạn có thể làm chậm sự tiến triển của các triệu chứng bằng một số điều chỉnh thích hợp trong chế độ […]

Khi chấm dứt đợt nhịn ăn, điều quan trọng là bạn cần tạo điều kiện cho cơ thể trở lại quá trình tiêu hóa các thức ăn bình thường. Hệ tiêu hóa đã giảm sản xuất enzyme và ảnh hưởng đến lớp niêm mạc dạ dày, do đó việc ăn quá nhiều hoặc tiêu hóa […]

Có nhiều loại cà ri khác nhau, nhưng tất cả đều bao gồm một vài nguyên liệu cơ bản. Bạn hãy bắt đầu bằng việc nấu hành, gừng, và tỏi, thêm thật nhiều gia vị và trộn lên thành một loại nước sốt. Món cà ri Ấn Độ chú trọng kỹ thuật nấu hơn là […]

Bạn có biết cách chế biến hạt bí? Khá đơn giản! Hạt bí chứa nhiều hương vị và vitamin, do đó ăn rất ngon và bổ dưỡng. Bạn chỉ cần nhai kỹ khi ăn. Hãy đọc tiếp để biết một số cách ăn hạt bí, cũng như các gợi ý về công thức chế biến. […]

Các thông tin tràn ngập về cách ăn uống đúng có thể khiến bạn choáng ngợp! Có lẽ bạn đã từng nghe đủ kiểu lời khuyên về thứ gì nên ăn, thứ gì nên tránh, nhưng có một số nguyên tắc đơn giản có thể giúp bạn lựa chọn đúng. Đầu tiên, bạn cần đảm […]

Có bao giờ bạn từng ước mình có thể làm một món ăn nhanh, đơn giản mà lại đầy đủ dinh dưỡng và có hàm lượng calo cũng như chất béo thấp hay không? Có hay chăng thần kinh vị giác của bạn luôn thôi thúc bạn nghĩ đến mùi vị của một món ăn […]

Trong khi nhiều người ước có đôi chân dài thon thả thì một số người có chân gầy lại muốn chân họ có nhiều cơ bắp hơn. May mắn là bạn có thể khiến đôi chân mình trông to hơn bằng cách thay đổi chế độ ăn, tập luyện và thậm chí bằng những gì […]

Mì ống spaghetti là một món ăn phù hợp với túi tiền và được chế biến nhanh chóng. Trong lúc luộc mì, bạn sẽ có thời gian chuẩn bị nhiều loại sốt. Nếu đang vội, bạn có thể nhanh chóng xào loại thịt xay tùy chọn và đun cùng với một lọ sốt mì ống […]

Cách đơn giản nhất để đong một thìa canh nguyên liệu là sử dụng thìa đong. Nếu không có loại thìa này, bạn có thể đong lượng tương tự bằng cách hoán đổi tương đương. Nếu bạn không có sẵn dụng cụ đong, hãy so sánh để biết lượng bằng với một thìa canh. Các […]