Chất đạm có vai trò quan trọng trong cơ thể và việc giảm cân. Thịt ít béo như thịt gia cầm, thịt bò, thịt heo và hải sản là nguồn đạm tuyệt vời. Trong cơ thể, chất đạm cần thiết cho hoạt động, chức năng, kết cấu của các mô và bộ phận. Đối với […]
Category Archives: Ẩm thực
Há cảo chiên áp chảo là món há cảo Trung Quốc chiên ít dầu và chạm vào chảo (do đó có tên gọi là há cảo chiên áp chảo). Há cảo chiên áp chảo cũng là một món ăn mặn ngon miệng mà bạn có thể sử dụng làm món khai vị, món ăn phụ […]
Trứng khuấy là một trong các món ăn hữu ích nhất mà bạn có thể học làm, vì nó vừa là bữa ăn nhẹ ngon miệng, vừa là món không tốn kém trong bữa chính. Hãy bắt đầu bằng cách đánh vài quả trứng trong bát, sau đó đun chảy một ít bơ trong chảo […]
Mặc dù chúng ta thường nấu cơm bằng nồi hoặc nồi cơm điện, nhưng bạn có thể tiết kiệm thời gian bằng cách sử dụng lò vi sóng. Gạo lứt và gạo trắng đều có thể được nấu chín bằng lò vi sóng chỉ với vài phút. Sau khi cơm chín, bạn chỉ việc thêm […]
Sốt trắng (tên tiếng Pháp là Béchamel) là loại sốt đa dụng, dễ làm nhưng lại là một trong các công thức nấu ăn đầu tiên được dạy cho các đầu bếp đầy đam mê. Sốt trắng không các là món ăn kèm ngon lành cho nhiều món ăn như thịt gà và rau củ, […]
Bắp cải Brussels là một loại rau giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Chúng có chứa nhiều vitamin C, vitamin K và nhiều chất chống ôxy hóa. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn một số Phương pháp để chế biến bắp cải Brussels. Nguyên liệu Bắp cải Brussels luộc Khoảng 1kg bắp cải […]
Sau một ngày làm việc mệt nhọc, còn gì sướng hơn việc mở một chai bia lạnh để giải khát và thư giãn. Nhưng nếu bạn không có đồ khui chai thì làm sao mở bia? May thay, chiếc chìa khóa trong túi áo có thể là giải pháp dễ dàng cho vấn đề này. […]
Có một mẹo đơn giản mà hầu hết nhà hàng nào cũng sử dụng để có món cơm dẻo mềm hoặc bánh pudding đậm đà hương vị. Họ sử dụng gạo arborio, một loại gạo trắng hạt rất nhỏ và tròn. Bạn có thể nấu gạo arborio bằng nồi cơm điện như các loại gạo […]
Tocino là một món ăn sáng ưa thích của người Philippin. Món ăn này được làm từ thịt vai, thịt mông hoặc thịt thăn lợn. Để làm món tocino, bạn chỉ cần ướp thịt với hỗn hợp các gia vị, để trong tủ lạnh vài ngày và đem rán hoặc nướng cho đến khi miếng […]
Cá rô phi là loại cá thịt trắng có vị dịu nhẹ và dễ thấm gia vị. Cá rô phi chín nhanh và tương đối dễ chế biến. Bạn có thể chế biến cá rô phi bằng phương pháp nướng lửa trên, nướng lửa dưới, gói trong giấy bạc để nướng lửa dưới tùy theo […]
Không gì có thể đánh bại được món kem vani tự làm tại nhà béo ngậy và mềm mịn, dù là ăn không hay kèm với món tráng miệng hấp dẫn khác. Ở nhà có máy làm kem hay không thì mọi người cũng đều nên có công thức làm kem vani tại nhà hoàn […]
Rất nhiều người thích ăn loại bánh quy vừa đặc vừa dẻo, và quá trình thực hiện loại bánh này cũng tương đối dễ dàng. Bánh quy dẻo khác bánh quy giòn ở chỗ có nhiều độ ẩm. Bằng việc thay đổi nguyên liệu, áp dụng một số kỹ thuật nướng bánh và bảo quản […]
Súp bắp cải có thể là một món ăn tạo cảm giác sảng khoái hoặc là công cụ hỗ trợ giảm cân, tùy thuộc vào cách nhìn nhận của bạn. Dù cách nhìn nhận của bạn là gì thì đây cũng là một món ăn ngon, tốt cho sức khỏe và dễ chế biến. Dưới […]
Còn gì có thể tốt hơn một lát cá được nấu chín đúng cách? Cá hấp là một món ăn dễ dàng và tốt cho sức khoẻ mà bạn có thể sử dụng tại bất kỳ một bữa tối nào. Bắt đầu với lát phi lê cá mà bạn yêu thích, hoặc thậm chí bạn […]
Nếu bạn có rau bina (rau bó xôi) tươi muốn để dành thì đông lạnh là một cách tuyệt vời để bảo quản loại rau này. Mặc dù kết cấu của rau bina sẽ thay đổi khi đông lạnh, nhưng chất dinh dưỡng và hương vị của rau thì vẫn được giữ nguyên. Nếu định […]